Gutedeltag im Markgräflerland
Am Donnerstag findet bereits zum 7. Mal der Gutedeltag statt. Dafür wird die Straße zwischen Staufen und Müllheim komplett für den motorisierten Verkehr gesperrt. Fahrräder, Inliner, Pferdekutschen und Fußgänger haben Vorfahrt!
In allen Ortschaften (Grunern, Laufen, Britzingen, Zunzingen und natürlich am Anfang und Ende in Staufen und Müllheim) gibt es die vielfältigsten Möglichkeiten, einen schönen Tag zu verbringen.
Der Spielweg hat einen kleinen Stand im Innenhof des Weingutes Köpfer in Grunern.
Wir bieten in der Zeit von 11 – 19 Uhr eine Sülze vom Hinterwälder Rind, Bibiliskäs mit Rettichscheiben, Wildschweinbratwürstle und natürlich unseren Käse an.
Dazu gibt es die seit Jahrzehnten bekannten, hervorragenden Weine in “ECOVIN” Qualität von den Köpfers. Sie haben dafür gesorgt, dass das Münstertal (ein Ort ohne Weinbau) auf einem Weinetikett abgebildet ist.
Im Vordergund Grunern und Staufen, ganz hinten der mächtige Belchen, Hausberg des Münstertales.
ich glaub der Oettinger wird erstmal den Hauk vorschicken
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also das muessen sie mir jetzt näher erklaeren. ich hab schon Rohmilchkäse im Restaurant gegessen was ist an diesem anders als an den anderen?
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es ist so;
in D Rohmlichfrischkäse verboten
in F CH I Rohmilchfrischkäse erlaubt
in allen Ländern pasteurisiert erlaubt
in allen Ländern gereifte Käse aus Rohmilch erlaubt
einzige große Ausnahme;
wenn ein Landwirt auf seinem Hof R-Milch Frischkäse herstellt, und diesen ab Hof an Privatpersonen (nicht Handel & Gastronomie) verkauft, ist das erlaubt, er darf damit aber nicht auf den Wochenmarkt, oder ins Gasthaus und den Käse da anbieten.
Wie erwähnt das Verbot gilt bei uns nur für Frischkäse ?!?!
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[...] Besondere Aufmerksamkeit hat dabei das Weingut Köpfer in Staufen-Grunern durch einen Beitrag auf Zeit Online bekommen: Nachgesalzen » Gutedeltag im Markgräflerland. [...]
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[...] Beim Gutedeltag, der morgen am Donnerstag 21.Mai 2009 von 11 bis 18 Uhr stattfindet, sind auch etliche Bio-Weingüter vertreten. Veranstaltungsort ist die Badische Weinstraße (L125) von Staufen nach Müllheim. Besondere Aufmerksamkeit hat dabei das Weingut Köpfer in Staufen-Grunern durch einen Beitrag auf Zeit Online bekommen: Nachgesalzen » Gutedeltag im Markgräflerland. [...]
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ah ok – danke fuer die Aufklaerung….
S
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