Durch diese (leider zeitaufwändige) Prozedur hat man immer konzentrierten Drei-Sterne-Geschmack im Tiefkühlfach. Und kann so seine schmalbrüstige Saucen auf ein neues Kochlevel heben … der Brühwürfelvorrat wandert in die Mülltonne.
Liebe Leser, Hobbyköche und langjährige Weggefährten,
endlich ist der REZEPTOR als Blog wieder voll funtionsfähig und online. Nach dem Zuender-Aus hat es leider etwas gedauert, bis wir komplett “umgezogen” sind.
Unsere Rezepte waren deshalb ein paar Wochen lang exklusiv bei ZEIT ONLINE und nicht hier im eigentlichen Blog zu lesen, aber ab sofort kann man den REZEPTOR wieder mit allen Bildern, Suchfunktionen usw. als Lieblings-Rezeptdatenbank nutzen. Wir stellen sukzessive alle bei Zeit Online erschienenen Artikel in der richtigen Reihenfolge natürlich wieder hier ins Blog.
Das neue Layout ist etwas nüchterner ohne die ZUENDER-Hintergrundtapete, aber apropos nüchtern: Wir stoßen jetzt virtuell auf unsere Wiedergeburt an.
Hört immer auf euer Bauchgefühl,
REZEPThORsten und reSEPPtor
Biskuit + Erdbeeren + Sahne = Unwiderstehlich
Weiter…
Vor man zum Fischhändler geht, empfiehlt sich ein Blick in den Fisch-Einkaufsratgeber vom wwf. Der empfiehlt Wildlachs aus dem Pazifik oder Biolachs aus Irland, Schottland und Norwegen.
Gazpacho, Kabeljau- / Viktoriaseebarschfilet im Mangoldpaket auf Safranschaum mit Aprikosenwildreis, Schneemützen
Ist vielleicht nicht die beste Rezeptidee, wenn Du einen Schlachthofazubi bekochen möchtest. Aber für Vegetarier oder als Vorspeise prima.
Ein absolut leckeres Kalbsschnitzel mit Salbei und luftgetrocknetem Schinken, bei REZEPTOR mit gratiniertem Fenchel und buntem Salat.
Du kannst Dir jedes Rezept merken? Das wollen wir mal sehen – hier im Rezeptor-Spiel. Weiter…
Vergesst den ganzen bisherigen Web2.0-kram, wir haben das erste wirklich praktische und cross-mediale Feature: Den Quick Response Code. Kennt jeder schon vom Deutsche Bahn Online Ticket, das ist das Ding was vom Schaffner eingescannt wird.
»Aber was bringt mir das?«
1. Lade einen Freeware QR-Reader als Software auf Dein Handy
2. Entscheide Dich für ein REZEPTOR-Gericht
3. Fotografiere den QR-Code unten auf der Seite
4. Und schon ist die komplette Einkaufsliste als Text auf Deinem Telefon.
5. Schreibe nie mehr einen Einkaufszettel
Nachtrag: Wir haben die QR-Codes renoviert. Wie alles funktioniert, erfahrt Ihr jetzt auf dieser Seite.
