Das Blog für alltagstaugliches Kochen
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WG-Classics

Pasta Bolognese Tradizionale

Von 8. Mai 2009 um 18:34 Uhr
Pasta Bolognese Tradizionale

Das Ur-Rezept aus der Zeit vor der Erfindung des Fleischwolfs

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Rotes Radicchio Risotto mit Räucherspeck, Rosmarin & Rotwein

Von 21. Februar 2007 um 00:38 Uhr
Rotes Radicchio Risotto mit Räucherspeck, Rosmarin & Rotwein

Heute ist R-Tag: REZEPTOR reicht reichlich rot rausgeputztes Risibisi ran. Rundrum riecht Rosmarin respektive Rotwein regelrecht rassig, Reis regiert Radicchio, Räucherspeck röststoffelt richtig rustikal.

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Bratkartoffeln (mit Kalbsleber)

Von 15. Dezember 2006 um 00:58 Uhr
Bratkartoffeln (mit Kalbsleber)

Zugegeben, die exklusive Innerei ist eher was für fortgeschrittene Esser. Aber eine gute Gelegenheit, den Gaumen zu schulen oder einfach mal was anderes zu den Bratkartoffeln zu kochen.
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Kürbissuppe mit bzw. ohne Avocado

Von 28. November 2006 um 00:48 Uhr
Kürbissuppe mit bzw. ohne Avocado

In jedem deutschen Provinzkaff gibt es mittlerweile mindenstens eine trendy Suppenküche2go – Grund genug um eine Alternative zum »MaggiFix für 5 Minuten Asia-Nudelsnack« aufzuzeigen.

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Apfelkuchen vom Blech – die Hefeteig-Variante mit Streuseln

Von 24. November 2006 um 00:44 Uhr
Apfelkuchen vom Blech – die Hefeteig-Variante mit Streuseln

Als kleiner Vorgeschmack auf das REZEPTOR-X-NachtsSpezial werfen wir heute schon mal den Ofen an. (Das große Plätzchen backen beginnt dann pünktlich am ersten Advent)
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Kartoffelpuffer w/ DIY Apfelmus

Von 17. November 2006 um 00:33 Uhr
Kartoffelpuffer w/ DIY Apfelmus

Reibekuchen, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Rievkooche, Schepperlinge, Kröbbelche, Hatscheln, Baggers, Klitscher, Fratzen, Bambis, Reiberdatschi, Pickat, Dätscher, Dotsch, Pratsch, Krumber Schnietchen, Pratschen
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Flammekueche

Von 15. November 2006 um 00:26 Uhr
Flammekueche

Dieser extraschnelle Flammkuchen geht auch ohne Steinbackofen. Mit Spezialteig, der nicht aufgehen oder ruhen muss. Deshalb ideal bei Überraschungsgästen – zum Beispiel für’s Deutschlandspiel heute Abend. Weiter…

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Pappa Pommodoro – trendy Tomatensuppe DIY

Von 8. November 2006 um 00:19 Uhr
Pappa Pommodoro – trendy Tomatensuppe DIY

(ital: Pappa = Brei, Pommodoro = Tomate) Als wärmendes Abendessen oder witzige
Vorspeise, jedenfalls eine prima Vorbereitung für die REZEPTOR-Venedigreise

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Entenbrust mit Rotkohl

Von 3. November 2006 um 00:03 Uhr
Entenbrust mit Rotkohl

Der Herbst ist in vollem Gange, ebenso wie die REZEPTOR Wohlfühlgerichte: Den Sonntagnachmittag zwischen Drachensteigenlassen und »Nur die Liebe zählt« entspannt am Herd verbringen.

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Backhendl mit Kartoffelsalat – KFC@home

Von 31. Oktober 2006 um 23:57 Uhr
Backhendl mit Kartoffelsalat – KFC@home

Es gibt auf dieser Welt fast nichts leckereres als paniertes Hühnchen.
Es gibt auf dieser Welt fast nichts leckereres als paniertes Hühnchen.
Es gibt auf dieser Welt fast nichts leckereres als paniertes Hühnchen.
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