Eine Geschichte, die ich auf der Halbinsel Eiderstedt aufgeschnappt habe. Eine Kundin telefoniert mit dem Biobauern: »Wann haben Sie wieder frisches Lammfleisch?« – »Wir schlachten am Montag. Am Dienstag könnten Sie die frische Lammkeule bekommen.« – »Sie würden das Lamm extra schlachten?« – »Ja.« – »Dann kauf ich mein Lammfleisch lieber in Hamburg.«
Susanne Dembsky, Berlin