Von meiner Nachbarin habe ich einen in Dielen aufgesägten Stamm Apfelholz bekommen, den sie im Keller gelagert hatte. Das Holz riecht noch ein wenig muffig. Doch ein gründlich geschärfter Putzhobel lässt es süß, nach Obst duften. Die Oberfläche wird glatt wie Glas. Die Späne sind hauchdünn und fliegen wie Federn. Das Holz zeigt seine bunte Schönheit.
Jörg Dieterich, Überlingen, Baden-Württemberg