In der Vinauberge am Canal du Midi (UNESCO-Weltkulturerbe) trinkt man Weine des Languedoc-Roussillon. Danach wankt man den kurzen Weg in eins der wunderbar schlicht eingerichteten Apartments, das man klugerweise gebucht hat.
Wo werden die meisten Fahrräder geklaut? Wo sind die Deutschen am dicksten? Wer bezieht am häufigsten Ökostrom? Die Deutschlandkarten des ZEITmagazins erscheinen jetzt auch als Kolumne beim Saarländischen Rundfunk im Programm von SR 2 KulturRadio. ZEITmagazin-Redakteur Matthias Stolz beantwortet jede Woche die wichtigsten Fragen zu Deutschland. Sonntags zwischen 14 und 16 Uhr in der Sendung “Länge Sieben –Das Kulturmagazin aus Saarbrücken”. Diese Woche zeigen wir aus gegebenem Anlass, wo Kneipen nach dem Alten Fritz benannt wurden.
Die Leute vom Papaya Playa Project in Tulum, Mexiko, sind im echten Leben die coolsten Hunde von Berlin. Das HOTEL hat nur eine Saison lang geöffnet, im Mai ist alles vorbei
Wir öffnen jeden Tag ein Türchen und Sie können gewinnen, was sich dahinter verbirgt. Hinterlassen Sie bis 15 Uhr einen Kommentar und begründen Sie, warum Sie unbedingt gewinnen wollen.
Der überzeugendste Kommentar gewinnt!
„Keine Angst vor Wild!“ sagt Karl-Josef Fuchs. Kein Problem, so lang man ein Gewehr oder einen Kochlöffel in der Hand hat. Fuchs weiß mit beidem umzugehen. Als Hotel- und Restaurantbesitzer – und als Jäger. In seinem Kochbuch „Die neue große Wildkochschule“ (Tre Torri Verlag) zeigt er wie’s geht. Also der Teil mit dem Kochlöffel. Pökeln, Porchieren, Marinieren. Das sind nur drei der Techniken, mit denen Fuchs auch der wildesten Sau beikommt. Und bei der „Rahmsuppe vom Muskatkürbis mit Thai-Curry und Wildentenbrust“ rufen alle: Halali!
Schon die Adresse klingt nach Urlaub. Mayenswarf 2. Eine Warf ist ein aufgeschütteter Siedlungshügel zum Schutz vor Hochwasser. Und das ist durchaus angebracht. Auf Langeneß, der größten Hallig im nordfriesischen Wattenmeer, kann das Wasser schon mal steigen, dann heißt es land unter. Doch im Anker’s Hörn weiß man sich sicher. Und wohlig. Malte Karau, einer der 123 Einwohner von Langeneß, wurde hier geboren und hat sich seinen Hotel-Traum zusammen mit seiner Frau Virginia erfüllt. Hier kann man durchatmen und den Blick in die Weite schweifen lassen. Von der Sauna aus schaut man auf die Nordsee. Und von der Lounge unter dem Dach mit dem Fernrohr in einen überwältigenden Sternenhimmel. Frieren muss man auch nicht. Die Lounge hat ein Glasdach.
Ein schönes Hotel in einer der schönsten Gegenden der Welt: Das 
