Hier stelle ich in loser Folge Restaurants vor, die mir gefallen. Ich betone ausdr\u00fccklich, dass die genannten Restaurants f\u00fcr diese Rezensionen kein Geld bezahlen und ich auch ansonsten weder privat noch dienstlich mit den Besitzern jener Restaurant verbandelt bin. Ich geh einfach gerne da hin. Punkt. <\/i><\/p>\n
Komisch. Gibt so Restaurants, die sind und bleiben ein Geheimtipp. Auch halbst\u00fcndige Googelei f\u00f6rdert gerade mal einzwei d\u00fcrre Links zutage. Das VAN XUAN im Berliner Bezirk Sch\u00f6neberg geh\u00f6rt dazu. Ein \u00e4u\u00dferst unpr\u00e4tenti\u00f6ses vietnamesisches Restaurant in der zart linksalternativen Ecke Crellestra\u00dfe \/ Kaiser-Wilhelm-Platz.<\/p>\n
Am Fenster ein Hinweis: Hier wird ohne Glutamat gekocht. Das macht neugierig, man nimmt Platz, ergreift die wundersch\u00f6n und schlicht gestaltete Speisekarte. Sp\u00e4testens beim Betrachten dieser Speisekarte beginnt im Mund ein unkontrollierbarer Speichelfluss. Man bestellt und bestellt, kreuz und quer durch die Karte – und alles ist ein Gedicht!<\/p>\n
Die Suppen (Klassiker mit Kokosmilch und Shrimps bzw. H\u00fchnerfleisch) sind hocharomatisch und vereinen das eigentlich Unvereinbare: Sch\u00e4rfe und Mildheit. Die handgemachten Fr\u00fchlings- und Sommerrollen sind duftig-leicht und kreativ gef\u00fcllt (Pilze, Shrimps, Minze). Doch der absolute Hit ist die VAN XUAN-Platte: Vier Spie\u00dfe, je einer mit mariniertem Rindfleisch, H\u00fchnerfleisch, Shrimps und Gem\u00fcse. Zart, k\u00f6stlich, saftig, dazu mehrere Saucen zur Auswahl und duftiger Reis.<\/p>\n
Sch\u00f6n auch, dass man sich nicht dem Diktat der Sch\u00f6fferhofer-Geschmacksverbrecher beugt, sondern neben einer absolut korrekten kleinen Weinkarte sogar das gute Maisels-Weizenbiersortiment reicht.<\/p>\n
Und dann ist das alles auch noch besch\u00e4mend g\u00fcnstig. Man m\u00f6chte sagen: billig.<\/p>\n
Uneingeschr\u00e4nkt empfehlenswert f\u00fcr ein sch\u00f6nes Essen unter Freunden.<\/p>\n
VAN XUAN
\nCrellestr. 48
\n10827 Berlin
\n030 – 7827662<\/p>\n
U7 Kleistpark
\nBus 104, 204, 148, 187 Kaiser-Wilhelm-Platz.<\/p>\n
Update 17.08.2006: Gestern erneut dagewesen. Wiederum: Frisch, phantastisch, flink, und eine sehr freundliche Bedienung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hier stelle ich in loser Folge Restaurants vor, die mir gefallen. Ich betone ausdr\u00fccklich, dass die genannten Restaurants f\u00fcr diese Rezensionen kein Geld bezahlen und ich auch ansonsten weder privat noch dienstlich mit den Besitzern jener Restaurant verbandelt bin. Ich geh einfach gerne da hin. Punkt. Komisch. Gibt so Restaurants, die sind und bleiben ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147],"tags":[],"class_list":["post-136","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restaurant-tipps"],"yoast_head":"\n