Heute leider mal eine Restaurant-Warnung.<\/p>\n
Das Thai-Restaurant „Sawad“ in der Zimmerstr.69 liegt irgendwo zwischen Checkpoint Charlie und Springer-Haus, ist dort in der Gegend das einzige Thai-Restaurant und hat damit eigentlich gute Voraussetzungen f\u00fcr rege Besucherzustr\u00f6me. Statt es aber in Form einer transparenten, frischen Gark\u00fcche mit hohem Durchsatz aufzuziehen, bevorzugt man die althergebrachte Variante mit Theke, eingedeckten Tischen, Brauereimobiliar und abgetrenntem K\u00fcchenbereich.<\/p>\n
Es ist der erste ernstzunehmende Fr\u00fchlingstag, drau\u00dfen vor dem Restaurant stehen Tische – und das Restaurantpersonal ist v\u00f6llig verunsichert, weil gleichzeitig 20 Leute da sind, die Essen m\u00f6chten. Leider gibt es nur 9 Speisekarten. Wir warten also zun\u00e4chst mal auf die Speisekarten, weil diese gerade im Umlauf sind.<\/p>\n
Der Kollege bestellt Fr\u00fchlingsrollen und Sat\u00e9-Spie\u00dfe, ich bestelle als Vorspeise eine Tom Kha Gang und ebenfalls Sat\u00e9-Spie\u00dfe. Das Restaurant, das sich mit dem Begriff „Business Lunch“ schm\u00fcckt, braucht Ewigkeiten. Irgendwann bekommt der Kollege die Fr\u00fchlingsrollen und futtert diese gnadenlos auf. Dann kriegen wir zeitgleich die Sat\u00e9-Spie\u00dfe gereicht. Die wirklich arg liebensw\u00fcrdige Kellnerin versichert, dass die Vorspeise auch gleich kommt. Ich warte f\u00fcnf Minuten, dann esse ich – der Hunger, der Hunger! – halt doch schon mal die Sat\u00e9-Spie\u00dfe vorher. Sie sind nur halbwarm. Schmecken okay, aber nicht berauschend. Es gibt keine Beilagen.<\/p>\n
Deutlich nach dem Verzehr der Spie\u00dfe kommt die Suppe. Auf ihr schwimmen mehrere, dunkelorange schillernde Fettaugen. Zwei traurige, sichtbar \u00fcberalterte Champignons taumeln in der Suppe umher. Sie ist kaum gew\u00fcrzt und schmeckt haupts\u00e4chlich nach Kokosmilch und schwacher H\u00fchnerbr\u00fche. Ich schmecke kein Zitronengras, keine W\u00fcrze. Nach vier L\u00f6ffeln gebe ich auf und sage, leider.<\/p>\n
Nie wieder.<\/p>\n
Ausnehmen m\u00f6chte ich das sehr bem\u00fchte Personal. Aber sowohl die K\u00fcche als auch das Management (9 Speisekarten in einem Restaurant, das 40 Sitzpl\u00e4tze hat) m\u00fcssen nachbessern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute leider mal eine Restaurant-Warnung. Das Thai-Restaurant „Sawad“ in der Zimmerstr.69 liegt irgendwo zwischen Checkpoint Charlie und Springer-Haus, ist dort in der Gegend das einzige Thai-Restaurant und hat damit eigentlich gute Voraussetzungen f\u00fcr rege Besucherzustr\u00f6me. Statt es aber in Form einer transparenten, frischen Gark\u00fcche mit hohem Durchsatz aufzuziehen, bevorzugt man die althergebrachte Variante mit Theke, […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147],"tags":[],"class_list":["post-157","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restaurant-tipps"],"yoast_head":"\n