{"id":223,"date":"2006-12-10T12:13:19","date_gmt":"2006-12-10T10:13:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/berlinjournal\/?p=223"},"modified":"2006-12-10T12:13:19","modified_gmt":"2006-12-10T10:13:19","slug":"gans-herausragend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/berlinjournal\/?p=223","title":{"rendered":"Gans herausragend"},"content":{"rendered":"<p>Ich habe gestern den leckersten G\u00e4nsebraten meines Lebens gegessen. Und zwar in einer heiteren Runde aus 15 Leuten im <a href=\"http:\/\/www.pratergarten.de\/pages\/gaststaette\/uebersicht.php4\">Prater<\/a>. Die kompletten G\u00e4nse kamen in gigantischen Sch\u00fcsseln, fertig vorportioniert, unfassbar zart und w\u00fcrzig daher und lagen auf einem Arrangement aus Gr\u00fcn- und Rotkohl. Dazu gab es k\u00f6stliche Kl\u00f6\u00dfe und eine s\u00e4mig-dunkle Tunke. Es war lecker. Lecker. Lecker!! Ich habe noch nie so einen zarten G\u00e4nsebraten essen d\u00fcrfen. \u00dcberrascht war ich auch von den Weinen. Der Bordeaux (Chateau Pessan St. Hilaire) f\u00fcr faire 21 Euro die Flasche war ausgezeichnet trinkbar, herrlich vanillige Tannine. Au\u00dferdem ein trotz absoluter \u00dcberf\u00fcllung des Ladens sehr aufmerksames und nettes Personal. Alles in allem ein Fest und dringend anempfohlen!<\/p>\n<p>Prater<br \/>\nKastanienallee 7\u2013 9<br \/>\nBerlin<br \/>\nU Eberswalder Stra\u00dfe<br \/>\nTelefon: 030 \/448 56 88<br \/>\nKeine Kredit- oder EC-Karte!<\/p>\n<p>offen: Montag \u2013 Samstag ab 18 Uhr und Sonntag ab 12 Uhr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe gestern den leckersten G\u00e4nsebraten meines Lebens gegessen. Und zwar in einer heiteren Runde aus 15 Leuten im Prater. 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