{"id":36,"date":"2005-11-18T14:42:16","date_gmt":"2005-11-18T12:42:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/berlinjournal\/?p=36"},"modified":"2005-11-18T14:42:16","modified_gmt":"2005-11-18T12:42:16","slug":"restaurant-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/berlinjournal\/?p=36","title":{"rendered":"Restaurant Mesa"},"content":{"rendered":"<p><i> Hier stelle ich in loser Folge Restaurants vor, die mir gefallen. Ich betone ausdr\u00fccklich, dass die genannten Restaurants f\u00fcr diese Rezensionen kein Geld bezahlen und ich auch ansonsten weder privat noch dienstlich mit den Besitzern jener Restaurant verbandelt bin. Ich geh einfach gerne da hin. Punkt. <\/i><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mesaberlin.de\/\"><img><\/a><\/p>\n<p>Es gibt Abende, spontane Situationen, an denen braucht man ein verl\u00e4ssliches Restaurant. Ein Restaurant, in welchem auf wundersame Weise immer ein Tisch f\u00fcr zwei frei ist, ein Restaurant in dem das Essen stets frisch, liebevoll zubereitet und schmackhaft ist. Ein Restaurant ohne b\u00f6se \u00dcberraschungen. Das Mesa ist so ein Fall. Hier wird libanesisch gekocht, und zwar vom Allerfeinsten. Schwerpunkt und Namensgeber dieses Restaurants sind die in anderen Restaurants lieblos als &#8222;Vorspeisen&#8220; abgekanzelten Kleingerichte, die man beliebig miteinander kombinieren kann. Darunter finden sich nat\u00fcrlich libanesische und persische Klassiker wie das Hommos oder Tabouleh, aber auch aromatische Lammhackb\u00e4llchen (Kibeh boule), marinierte H\u00e4hnchenspie\u00dfe (Shikh tawouk) u.v.a.<\/p>\n<p>Wer eher reaktion\u00e4r unterwegs ist und eine klassische Men\u00fcfolge braucht, kann auch dies haben; es gibt eine wunderbar frische, mit Zitrone abgeschmeckte Linsensuppe, einen Lammr\u00fccken mit gr\u00fcnen Bohnen, dessen Zartheit die Tr\u00e4nen in die Augen treibt; auch der mit Zwiebeln und Mandeln versehene Seelachs schmeckt vorz\u00fcglich. Vegetarier k\u00f6nnen sich an einer Seltenheit erfreuen: Einem Couscous, das NICHT langweilig vor sich hind\u00fcmpelt, sondern mit erlesenen Gew\u00fcrzen und in bestem Oliven\u00f6l geschwenkt ganz neue Geschmackswelten auftut. Die Weinkarte ist klein und fein, besonders empfehlenswert die zu Unrecht kaum bekannten Weine des Weinguts &#8222;Ksara&#8220; aus dem Bekaa-Tal. Die &#8222;R\u00e9serve du Couvent&#8220; duftet nach Schokolade und Beeren und bekommt durch den Syrah-Anteil einen nachgerade feuerwerksartigen Nachgeschmack. Der ebenfalls einwandfreie Ch\u00e2teau Ksara Rouge wird sogar als offener Wein serviert und ist dank der guten Nachfrage bedenkenlos trinkbar. Der mit Kardamom gew\u00fcrzte Mokka gibt gemeinsam mit einem Arrak, der geschmacklich genau zwischen Pernod und Raki liegt, beste Gef\u00fchle im ganzen K\u00f6rper. Hervorzuheben auch der Kellner, der scheinbare Schlafm\u00fctzigkeit und Charme aufs Hervorragendste vereint.<\/p>\n<p>Im Mesa isst man stilvoll, aber nicht etepetete. Kinder sind willkommen und kriegen auch bizarre Sonderw\u00fcnsche erf\u00fcllt, z.B. handgeschnitzte Pommes Frites.<\/p>\n<p>Restaurant Mesa<br \/>\nParetzer Str. 3<br \/>\n10713 Berlin<br \/>\n(030) 822 53 64<\/p>\n<p>tgl. au\u00dfer SO 16-24 Uhr<br \/>\nEC-Karte<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mesaberlin.de\/\">www.mesaberlin.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier stelle ich in loser Folge Restaurants vor, die mir gefallen. Ich betone ausdr\u00fccklich, dass die genannten Restaurants f\u00fcr diese Rezensionen kein Geld bezahlen und ich auch ansonsten weder privat noch dienstlich mit den Besitzern jener Restaurant verbandelt bin. Ich geh einfach gerne da hin. Punkt. 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