Hier stelle ich in loser Folge Restaurants vor, die mir gefallen. Ich betone ausdr\u00fccklich, dass die genannten Restaurants f\u00fcr diese Rezensionen kein Geld bezahlen und ich auch ansonsten weder privat noch dienstlich mit den Besitzern jener Restaurant verbandelt bin. Ich geh einfach gerne da hin. Punkt. <\/i><\/p>\n
Sind Sie auf der Suche nach einem Fischrestaurant, wo Sie frischestm\u00f6glichen Fisch aromaschonend zubereitet bekommen? Und das auch noch ohne professorales Heititei und befrackte Angestrengtheit? Dann fahren Sie mit dem 148-er Bus ins beschauliche Friedenau und steigen Sie an der Haltestelle „Dickhardstr.“ aus – von hier aus noch ca. 25 Schritte, und Sie fallen direkt in das „Carlos“.<\/p>\n
Bestellen Sie sich zun\u00e4chst ein paar Tapas und als Hauptgang nach einem kurzen Kontrollblick in die Fischvitrine entweder die Dorade Royal oder das Thunfischsteak. Lassen Sie sich den Wei\u00dfwein des Hauses kredenzen, man befestigt freundlicherweise einen riesigen Flaschenk\u00fchler mit gef\u00fchlten f\u00fcnf Litern Inhalt direkt an Ihrem Tisch. Sodann wird frisch gebackenes Wei\u00dfbrot gereicht, mit einer aufs phantastischste handgepr\u00fcgelten Aioli. Genie\u00dfen Sie die Tapas. Schwelgen Sie. Werden Sie langsam betrunken. Und seufzen Sie dann woll\u00fcstig, wenn der Fisch aufgetragen wird. Dieser Fisch wird n\u00e4mlich nur etwas mit Meersalz, Oliven\u00f6l und Zitrone eingerieben und dann gegrillt. Dazu gibt es handgeschnitzte Kartoffelspalten und zart-bissfestes Gem\u00fcse, z.B. Broccoli oder Karotten, die sacht mit Oliven\u00f6l bester Provenienz betropft wurden.<\/p>\n
Geben Sie sich zum Nachtisch den Flan caramel und begleiten Sie ihn mit einem Schwenker Gran Duque d’\u00c1lba.<\/p>\n
Sie werden danach schlafen wie ein S\u00e4ugling und so gl\u00fccklich sein, wie lange nicht mehr in Ihrem Leben.<\/p>\n
Restaurant Carlos
\nDickhardtstr. 27
\n12161 Berlin
\n(030) 8522660
\ntg. 17-1 Uhr<\/p>\n