{"id":1768,"date":"2013-12-20T10:00:02","date_gmt":"2013-12-20T09:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/china\/?p=1768"},"modified":"2013-12-20T14:11:07","modified_gmt":"2013-12-20T13:11:07","slug":"china-grose-lust-auf-suses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/china\/2013\/12\/20\/china-grose-lust-auf-suses\/","title":{"rendered":"Chinas gro\u00dfe Lust auf S\u00fc\u00dfes"},"content":{"rendered":"

Alarm am Kakaomarkt! Derzeit herrscht die l\u00e4ngste Phase von Kakaoknappheit seit 50 Jahren<\/a>. Der Schuldige: China. Das Land hat seine Vorliebe f\u00fcr Schokolade entdeckt \u2013 und isst nun munter den Weltmarkt leer. Kein Wunder bei 1,3 Milliarden M\u00fcndern<\/a>. Erste Hersteller klagen schon \u00fcber Engp\u00e4sse und steigende Preise<\/a>.\u00a0<\/p>\n

China ist mittlerweile der weltweit gr\u00f6\u00dfte Verbraucher einer ganzen Reihe von Rohstoffen und Waren, darunter Stahl, Luxushandtaschen, Energie oder Lammfleisch<\/a>. Daran ist an und f\u00fcr sich nichts schlecht \u2013 dr\u00fcckt es doch nichts anderes aus, als dass die Armut in Fernost rapide abgenommen hat.<\/p>\n

Ein leichter Anstieg der Kakaopreise d\u00fcrfte Deutschland zudem kaum nennenswert treffen. Der Anteil der Ausgaben f\u00fcr Nahrungsmittel, die ein deutscher Haushalt durchschnittlich aufbringt, bleibt konstant niedrig<\/a>. Wer die Berge g\u00fcnstiger Schokolade in den Regalen deutscher Discounter sieht, der k\u00f6nnte sogar meinen: Es wird Zeit, dass das Zeug teurer wird und als ein besonderes Genussmittel wahrgenommen wird.<\/p>\n

Also Entwarnung? Keineswegs. Der Engpass steht f\u00fcr eine Entwicklung, die den L\u00e4ndern Afrikas k\u00fcnftig durchaus Probleme bereiten wird. China kauft n\u00e4mlich nicht nur einen substanziellen Teil der afrikanischen Ernte an Kakaobohnen auf, sondern auch andere Lebensmittel. Es geht hier nicht um das gef\u00fcrchtete Land-Grabbing<\/em>, bei dem China gar nicht der Spitzenreiter ist, sondern die USA<\/a>. Es geht um funktionierende Weltagrarm\u00e4rkte.<\/p>\n

Heutzutage ist es nicht mehr notwendig, auf einen anderen Kontinent zu fahren, armen Bauern das Land abzuluchsen und es selbst zu beackern. Es reichen Gro\u00dfbestellungen an den B\u00f6rsen f\u00fcr Weizen<\/a>, Reis<\/a>, Sojabohnen<\/a> oder Fleisch.<\/p>\n

Und der Bedarf der Volksrepublik d\u00fcrfte in den kommenden Jahren noch deutlich zulegen. Denn in China entsteht aufgrund des schnellen Wachstums bei gleichzeitig lockerer Geldpolitik immer wieder eine Tendenz zur Inflation. Am st\u00e4rksten sp\u00fcren die Chinesen die steigenden Preise beim Gem\u00fcse und anderen Grundnahrungsmitteln. Hier hat Peking jedoch ein m\u00e4chtiges Instrument in der Hand, um die Entwicklung zu bremsen: Das chinesische Landwirtschaftsministerium kann Lebensmittel weltweit einkaufen und im Inland auf den Markt werfen<\/a>. Die Mittel dazu sind vorhanden: China sitzt auf Devisenreserven im Wert von rund 3,7 Billionen Dollar, mit denen es derzeit eh nicht so richtig etwas anzufangen wei\u00df.<\/p>\n

Das oberste Ziel f\u00fcr Peking wird es immer sein, die eigene Bev\u00f6lkerung zu bezahlbaren Preisen zu ern\u00e4hren. Auch das ist erst einmal l\u00f6blich; und es ist nichts anderes als das, was andere Wirtschaftsm\u00e4chte wie die USA, Deutschland und Japan schon immer machen. Japan beispielsweise versorgt sich nur zu 40 Prozent selbst und ist bereit, auf dem Weltmarkt jeden Preis zu zahlen, um sich Importe zu sichern.<\/p>\n

Doch das Auftreten eines neuen m\u00e4chtigen Spielers ver\u00e4ndert die Regeln. China steigert zwar die eigene Lebensmittelproduktion ganz erheblich, doch die Nachfrage im Inland steigt noch schneller. Auch das w\u00e4re nicht schlimm f\u00fcr Afrika und k\u00f6nnte eher auf eine lukrative Exportchance hindeuten. Viel schlimmer ist: Spekulanten an den Rohstoffb\u00f6rsen wissen ebenfalls, dass China k\u00fcnftig mehr und mehr verbrauchen wird. Sie treiben mit ihren Wetten die Preise noch schneller nach oben.<\/p>\n

So kommt es zu Situationen wie jetzt am Kakaomarkt: Die Preise steigen gnadenlos, w\u00e4hrend Hedgefonds und sogar (teils ahnungslose) deutsche Privatanleger mit Rohstofffonds im Depot den Trend in Erwartung weiter steigender Kurse noch weiter antreiben. Solche Ausschl\u00e4ge k\u00f6nnen dazu f\u00fchren,\u00a0dass Menschen hungern, obwohl auf dem Planeten genug Nahrungsmittel vorhanden sind<\/a>.<\/p>\n

Dass die Chinesen den anderen L\u00e4ndern einen Teil der vorhandenen Schokolade wegessen, erscheint da schon gar nicht mehr schlimm. Zumindest in diesem Jahr d\u00fcrften bei den meisten noch immer ausreichend Leckereien unterm Weihnachtsbaum liegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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