{"id":1414,"date":"2010-09-23T12:21:29","date_gmt":"2010-09-23T10:21:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/?p=1414"},"modified":"2010-09-23T12:24:27","modified_gmt":"2010-09-23T10:24:27","slug":"obst-gemuse-sotheby%c2%b4s-versteigert-erstmals-alte-landsorten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/2010\/09\/23\/obst-gemuse-sotheby%c2%b4s-versteigert-erstmals-alte-landsorten\/","title":{"rendered":"Sotheby\u00b4s versteigert Gem\u00fcsesch\u00e4tze"},"content":{"rendered":"<p><figure id=\"attachment_1418\" aria-describedby=\"caption-attachment-1418\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/files\/2010\/09\/Basket.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1418\" title=\"Copyright: Sotheby\u00b4s\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/files\/2010\/09\/Basket-150x150.png\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1418\" class=\"wp-caption-text\">Copyright: Sotheby\u00b4s<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p>Sotheby\u00b4s goes local: Heute nachmittag\u00a0 l\u00e4dt das Auktionshaus in New York zur ersten <a href=\"http:\/\/www.sothebys.com\/minisite\/artOfFarming\/#landing\" target=\"_blank\">&#8222;Art of Farming&#8220;<\/a> ein. Es versteigert\u00a0 vergessene Sch\u00e4tze von Gem\u00fcse- und Obstsorten, die kaum noch angebaut werden und l\u00e4ngst von industriell gez\u00fcchteten Sorten verdr\u00e4ngt wurden. F\u00fcr 1000 US-Dollar k\u00f6nnen Teilnehmer eine Kiste mit seltenen Auberginen, K\u00fcrbisse, Tomaten oder M\u00f6hren erstehen (keine Bange, alles frisch). Auch im Angebot: Eine F\u00fchrung mit Bienenz\u00fcchtern durch New York, ein Biomarktbesuch mit einem Chefkoch und selbst gekochtem Dinner und eine Gartenberatung.<\/p>\n<p>Die Erl\u00f6se des Events sollen dem <em>&#8222;<a href=\"http:\/\/www.grownyc.org\/greenmarket\/nfdp\" target=\"_blank\">GrowNYC New Farmers Development Project<\/a>&#8222;<\/em> zugute kommen. Das Projekt unterst\u00fctzt gezielt Immigranten, sich als Bio-Landwirte selbstst\u00e4ndig zu machen, damit ihr Wissen \u00fcber alte Kultursorten und Anbaumethoden nicht verloren geht.<\/p>\n<p>Das <a href=\"http:\/\/online.wsj.com\/article\/NA_WSJ_PUB:SB10001424052748703960004575427433671986168.html\" target=\"_blank\">Wall Street Journa<\/a>l spricht bereits von einem H\u00f6hepunkt des &#8222;locavorism&#8220; &#8211; dem Trend, vor allem regional produzierte Produkte zu kaufen. Nun gut, irgendein Trend steckt bestimmt dahinter &#8211; und den hat auch Sotheby\u00b4s erkannt. Sicherlich werden die Kunst- und Geldspezialisten nicht als ganz normale Bio-Gem\u00fcseh\u00e4ndler enden &#8211; daf\u00fcr ist die Klientel, die sich von solchen Veranstaltungen angesprochen f\u00fchlt, wohl zu ausgew\u00e4hlt. Aber l\u00f6blich ist es auf jeden Fall, mit der &#8222;Art of Farming&#8220; die Aufmerkamkeit mal wieder auf die eigene Nachbarschaft und das eigene Gem\u00fcsebeet zu lenken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sotheby\u00b4s goes local: Heute nachmittag\u00a0 l\u00e4dt das Auktionshaus in New York zur ersten &#8222;Art of Farming&#8220; ein. Es versteigert\u00a0 vergessene Sch\u00e4tze von Gem\u00fcse- und Obstsorten, die kaum noch angebaut werden und l\u00e4ngst von industriell gez\u00fcchteten Sorten verdr\u00e4ngt wurden. 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