{"id":4063,"date":"2012-05-24T18:19:51","date_gmt":"2012-05-24T16:19:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/?p=4063"},"modified":"2012-05-24T19:46:40","modified_gmt":"2012-05-24T17:46:40","slug":"schokolade-und-kinderarbeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/2012\/05\/24\/schokolade-und-kinderarbeit\/","title":{"rendered":"Schokolade und Kinderarbeit"},"content":{"rendered":"

Ja, ich gestehe: Auch ich kann Schokolade nicht widerstehen, Favoriten sind s\u00e4mliche Kombinationen mit Espressosplittern. Als ich allerdings die aktuelle Studie des S\u00fcdwind-Instituts zur Wertsch\u00f6pfungskette Schokolade<\/a> durchgelesen habe, wurde mir doch ein bisschen anders. Detailliert hat die NGO einmal die Lieferantenkette im weltweiten Kakaohandel analysiert und aufgeschrieben, wer eigentlich die wichtigsten Player sind und wer wo profitiert. Es ist ein kleiner Krimi.<\/p>\n

Mehr als 5,5 Millionen Kakaobauern leben weltweit zurzeit vom Anbau der Kakaopflanzen. Das gr\u00f6\u00dfte Problem ist die Armut, denn die Erl\u00f6se aus dem Verkauf reichen in der Regel kaum aus, die Familien dauerhaft zu ern\u00e4hren. Ein ausf\u00fchrliches Kapitel widmet der Bericht daher dem Thema Kinderarbeit.<\/p>\n

S\u00fcdwind zitiert eine Studie aus dem Jahr 2009, nach der allein in der Elfenbeink\u00fcste mehr als 260.000 Kinder in der Kakaobranche arbeiten \u2013 und zwar unter Umst\u00e4nden, die internationalen Konventionen gegen Kinderarbeit widersprechen. S\u00fcdwind schreibt:<\/p>\n

„Immer wieder gibt es Berichte, dass aus den Nachbarla\u0308ndern Mali und Burkina Faso Kinder an Kakaobauern in der Elfenbeink\u00fcste verkauft werden. Genaue Zahlen liegen nicht vor, doch vermutlich arbeiten viele Tausend Kinder unter sklaven\u00e4hnlichen Bedingungen auf den Kakaoplantagen.“<\/em><\/p><\/blockquote>\n

S\u00fcdwind zieht aus der Studie die Forderung nach h\u00f6heren Preisen f\u00fcr die Kakaobauern. Weil der Kostenanteil des Kakaos an der Schokolade so gering ist, seien h\u00f6here Preise f\u00fcr die Kakaobauern leicht umzusetzen und w\u00fcrden kaum Preissteigerungen f\u00fcr die Kunden (also f\u00fcr mich) nach sich ziehen:<\/p>\n

„Die Analyse belegt, dass eine Verbesserung der Situation in den Kakaogebieten nur zu sehr geringen Preiserh\u00f6hungen in der Produktionskette f\u00fchren w\u00fcrde. Eine durchschnittliche Tafel Vollmilchschokolade enth\u00e4lt lediglich Kakao im Wert von rund sechs Cent, und bei den derzeitigen Zertifizierungsans\u00e4tzen liegt der Aufpreis f\u00fcr Schokolade aus nachhaltiger Produktion derzeit bei rund einem Cent pro Tafel.“<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Nun k\u00f6nnte man sagen: Ja, wie sch\u00f6n, ist aber alles weit weg. Doch es gibt dazu ganz aktuelle Entwicklungen in Deutschland. Mitte Juni wird sich in Deutschland das Forum nachhaltiger Kakao gr\u00fcnden, mit dem Ziel, den Anteil nachhaltig produzierten Kakaos in Schokolade zu steigern. Selbst Unternehmen wie Rewe, Mars und der Bundesverband der S\u00fc\u00dfwarenindustrie sowie die zust\u00e4ndigen Fachministerien machen mit.<\/p>\n

Es k\u00f6nnte der erste Schritt zu fair gehandelter Schokolade f\u00fcr die Masse sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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