{"id":6469,"date":"2014-01-06T17:17:11","date_gmt":"2014-01-06T16:17:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/?p=6469"},"modified":"2014-01-06T19:31:34","modified_gmt":"2014-01-06T18:31:34","slug":"offshore-windparks-konnten-fischfarmen-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/gruenegeschaefte\/2014\/01\/06\/offshore-windparks-konnten-fischfarmen-werden\/","title":{"rendered":"Offshore-Windparks k\u00f6nnten Fischfarmen werden"},"content":{"rendered":"

\"Offshore-Windpark,<\/a>
Offshore-Windpark, Copyright: RWE<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

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Bela Buck nennt es das „Billy-Prinzip“, angelehnt an den Regale-Renner von Ikea. Buck will im gro\u00dfen Stil Steinbutte in Aquakultur z\u00fcchten \u2013 und zwar in K\u00e4figen. Weil aber der Plattfisch nun mal gerne am Boden liegt und nur zum Fressen sein Pl\u00e4tzchen verl\u00e4sst, braucht man ein spezielles K\u00e4figdesign. Am besten k\u00f6nnte man die Steinbutte in Etagenk\u00e4figen unterbringen, glaubt Buck. Gestapelter Steinbutt aus der Nordsee sozusagen.<\/p>\n

Buck denkt unkonventionell \u2013 und wirbelt damit gerade die Fischzucht in Deutschland auf. Der Wissenschaftler arbeitet am Alfred-Wegner-Institut f\u00fcr Polar- und Meeresforschung<\/a> in Bremerhaven und will mit vielem Althergebrachten aufr\u00e4umen. Dazu geh\u00f6rt unter anderem das bisherige Aquakultur-Tabu in der deutschen Nordsee, das Buck aufbrechen will. Warum sollten nicht Fl\u00e4chen der Offshore-Windparks, in denen bislang Fischerei verboten ist, zumindest f\u00fcr Aquakulturen genutzt werden? Bislang gebe es zwar ein Fischereiverbot, nicht aber eines der Fischzucht in den Windparks. „Die Fl\u00e4che ist so knapp, wir k\u00f6nnen uns da keine Ellbogen-Mentalit\u00e4t leisten“, sagt Buck. Ob Ankerpl\u00e4tze, Kabeltrassen, Sandf\u00f6rderung, Schifffahrtswege oder alte Munitionsversenkungspl\u00e4tze: Jeder Quadratmeter der Nordsee ist begehrt beziehungsweise schon vergeben<\/a>, zumal der Gro\u00dfteil unter besonderem Schutz des Nationalparks Wattenmeer steht. Das zeigen die Karten des Bundesamts f\u00fcr Seeschifffahrt und Hydrografie: kaum ein Fleck, der nicht schon f\u00fcr eine besondere Nutzung reserviert ist.<\/p>\n

Bislang keine Fischzucht in der Nordsee<\/strong><\/p>\n

Schon seit L\u00e4ngerem forscht Buck daran, wie man in gro\u00dfen K\u00e4figen innerhalb der Offshore-Windparks Fische z\u00fcchten kann, um so den Fl\u00e4chenverbrauch zu minimieren. Zudem w\u00fcrde man so einen Beitrag dazu leisten, die \u00dcberfischung zu beenden. Bislang gibt es in der deutschen Nordsee keine Aquakultur, in der Ostsee gibt es nur ein Forschungsprojekt.<\/p>\n

Buck schl\u00e4gt vor, die Jungfische an Land aufzuziehen. Sind sie dann gr\u00f6\u00dfer und robuster, k\u00f6nnten sie in K\u00e4fige inmitten der Windparks ausgesetzt werden. Diese Gitterbeh\u00e4lter k\u00f6nnten dann an den Pf\u00e4hlen eines Windrads befestigt werden \u2013 wie man es auf der Skizze sieht (hier allerdings noch als runder Fischk\u00e4fig, noch nicht die Billy-Version).<\/p>\n

\"Projektskizze<\/a>
Projektskizze Fischk\u00e4fig \u00a9 Buck\/AWI<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

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Der Vorteil: Weil die Windparks aus R\u00fccksicht auf das Wattenmeer m\u00f6glichst weit drau\u00dfen sind, also dort, wo die Nordsee recht tief ist,\u00a0 k\u00f6nnten die Fischk\u00e4fige auch tief unter der Wasseroberfl\u00e4che versenkt werden und w\u00e4ren daher gesch\u00fctzt vor Wind und Wellen.<\/p>\n

Buck betont, dass er nur \u00f6kologisch nachhaltige Fischzucht in den Offshore-Parks betreiben will. Er spricht vom Zero-discharge<\/em>-Konzept: Der Biologe will nicht mehr N\u00e4hrstoffe ins Meer einbringen, als bilanziell auch verbraucht werden. In der Vergangenheit sind Fischzuchten oft in Verruf geraten, weil Fischkot und Fischfutter auf den Boden absinken und den Meeresboden verschmutzen. Buck will seine Fischfarmen daher mit einer Algen- und Muschelzucht kombinieren, die das Wasser filtern. Zudem soll besonderes, als nachhaltig zertifiziertes Fischfutter verwendet werden, das weniger Fischmehl enth\u00e4lt und so ebenfalls ressourcenschonender ist.<\/p>\n

Trotzdem bleibt nat\u00fcrlich das Problem der Unterhaltung: Wenn es allein schon ein riesiger logistischer Aufwand ist, Windr\u00e4der auf hoher See zu warten, wie soll das erst in der Tierzucht auf hoher See sein? Theoretisch k\u00f6nnte in drei Jahren ein Pilotk\u00e4fig fertig sein und ausgesetzt werden. We will see.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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