{"id":13648,"date":"2015-09-04T14:54:36","date_gmt":"2015-09-04T12:54:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/?p=13648"},"modified":"2015-09-04T14:54:36","modified_gmt":"2015-09-04T12:54:36","slug":"12-haehne-fuer-st-pauli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/13648","title":{"rendered":"12 H\u00e4hne f\u00fcr St. Pauli"},"content":{"rendered":"<p><em>Von Ale bis Zwickel, von der Avocado bis zum Zitronengras \u2013 die Schankwirtschaft\u00a0beherrscht das Alphabet des Bieres nebst <em>asiatisch und lateinamerikanisch inspirierten Snacks<\/em>.<\/em><\/p>\n<p>Es ist schummrig in der <a href=\"http:\/\/schankwirtschaft.com\/\" target=\"_blank\">Schankwirtschaft<\/a>, wie es sich f\u00fcr eine Bierkneipe auf dem Kiez geh\u00f6rt. Doch sp\u00e4testens, wenn Rauchbier und Tamarinden-Pork-Ribs statt Astra und Salzstangen aufgetischt werden, wird klar, dass die Dinge hier anders laufen. Die Schankwirtschaft ist der neueste Streich des Teams um Maximilian Marner, der nach dem Brausturm Bierverlag und dem Fachgesch\u00e4ft Beyond Beer ein drittes Standbein rund um sein Lieblingsgetr\u00e4nk aufgebaut hat.<\/p>\n<p>An zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hnen werden stets wechselnde Biere aus aller Welt ausgeschenkt, vom fr\u00e4nkischen Kellerbier \u00fcber amerikanische IPAs bis zur im Holzfass gereiften Spezialit\u00e4t aus Belgien. Moderate Einstiegspreise ab 2,90 Euro pro Drittelliter sorgen daf\u00fcr, dass nicht nur Biersnobs angezogen werden, doch f\u00fcr ein paar Euro mehr bekommt auch diese Zielgruppe auf ihre Dosis an hochalkoholischen Gourmetgebr\u00e4uen. Herausragend ist die Beratung am Tresen. Dazu gibt es asiatisch und lateinamerikanisch inspirierte Snacks aus der K\u00fcche, die einen aromatischen Gegenspieler zu den fl\u00fcssigen Hopfenbomben bilden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von Ale bis Zwickel, von der Avocado bis zum Zitronengras \u2013 die Schankwirtschaft beherrscht das Alphabet des Bieres nebst asiatisch und lateinamerikanisch inspirierten Snacks.<\/p>\n","protected":false},"author":461,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-13648","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>12 H\u00e4hne f\u00fcr St. Pauli - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/13648\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"12 H\u00e4hne f\u00fcr St. Pauli - 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