{"id":3189,"date":"2014-07-18T14:28:06","date_gmt":"2014-07-18T12:28:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/?p=3189"},"modified":"2014-07-18T15:23:30","modified_gmt":"2014-07-18T13:23:30","slug":"bierdegustation-73","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/3189","title":{"rendered":"Bierdegustation 73"},"content":{"rendered":"<p><em>Besonderes Bier fordert nach besonderer Aufmerksamkeit, deshalb tischt der Galopper des Jahres an einem Mittwoch au\u00dfergew\u00f6hnliche Bierkreationen auf.<\/em><\/p>\n<p>&#8222;Ein Bier, bitte!&#8220; Mit irgendeinem Bier sind die meisten bei der Bestellung an der Bar eigentlich ganz zufrieden. Und auch in den K\u00fchlschr\u00e4nken dieser Stadt herrscht Einklang: Astra, Holsten, Becks und Heineken umfassen das nicht allzu abwechslungsreiche Repertoire. Nicht zuletzt aus diesem Grund sind die Geschmacksnerven der Deutschen diesbez\u00fcglich etwas verk\u00fcmmert. Schade drum, denn der Biermarkt hat viel mehr zu bieten. Alternative Braukultur boomt \u2013 und dass Bier ist nicht gleich Bier ist, davon kann man sich am 23. Juli in der diesbez\u00fcglich spezialisierten Gastronomie <a title=\"Homepage Galopper\" href=\"http:\/\/www.dreiundsiebzig.de\/galopper-des-jahres\/#galopperdesjahres\" target=\"_blank\">Galopper der Jahres<\/a> selbst \u00fcberzeugen. Bei der <strong>Bierdegustation<\/strong> werden sechs ungew\u00f6hnliche Nischenbiere aufgetischt, die die Geschmacksknospen aus der Reserve locken und den Gerstensaft-Horizont erfrischend erweitern. Die passenden Speisen gibt es selbstverst\u00e4ndlich gleich noch mit dazu.<\/p>\n<p>Text: Tanja Ehrlich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Besonderes Bier fordert nach besonderer Aufmerksamkeit, deshalb tischt der Galoppper des Jahres an einem Mittwoch au\u00dfergew\u00f6hnliche Bierkreationen auf.<\/p>\n","protected":false},"author":461,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3189","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bierdegustation 73 - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/3189\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bierdegustation 73 - 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