{"id":8490,"date":"2015-03-04T14:38:24","date_gmt":"2015-03-04T13:38:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/?p=8490"},"modified":"2015-03-04T14:38:24","modified_gmt":"2015-03-04T13:38:24","slug":"die-patisserie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490","title":{"rendered":"Die P\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p><em><span class=\"s1\">Que magnifique! Beim Bummeln durch Ottensen empfiehlt sich in dieser franz\u00f6sischen B\u00e4ckerei\u00a0ein Stopp, um\u00a0<\/span>handgemachtes Geb\u00e4ck zu verk\u00f6stigen.<\/em><\/p>\n<p class=\"p3\">Am Valentinstag haben Pierre und Nissa Ouvrard ihre feine franz\u00f6sische Konditorei und B\u00e4ckerei <a title=\"Homepage\" href=\"http:\/\/www.die-patisserie.de\" target=\"_blank\">Die P\u00e2tisserie<\/a>\u00a0in Ottensen er\u00f6ffnet. Nur wenige Tage sp\u00e4ter sind um 12 Uhr die Pains au chocolat bereits ausverkauft. Zum Gl\u00fcck gibt es aber noch die feinsten Tartes und Tartelettes, Macarons und Religieuses. Hergestellt werden diese K\u00f6stlichkeiten nach original franz\u00f6sischen Rezepten, vor allem aber direkt in der Backstube hinter dem Verkaufsladen.\u00a0<span style=\"line-height: 1.5;\">Pierre, der P\u00e2tissier, hat die Kunst des Backens in seinem Heimatland gelernt, Spitzenqualit\u00e4t bedeutet f\u00fcr ihn, keine Backtriebmittel und keine Konservierungsstoffe zu benutzen. Unterst\u00fctzt wird er von seiner Frau Nissa, die wie ihr Mann an das gute Handwerk glaubt und sich freut, endlich einen Traum verwirklicht zu haben: eine original franz\u00f6sische P\u00e2tisserie-Boulangerie mitten in Hamburg. Wenn sich der Betrieb normalisiert, die erste Aufregung sich gelegt hat, soll es auch kleine Lunchpakete geben. Franz\u00f6sisches Landbrot, Baguette und Quiche stehen aber auch heute schon bereit. Die\u00a0franz\u00f6sische <\/span>communaut\u00e9<span style=\"line-height: 1.5;\"> ist hoch erfreut.<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">Text: Lisa Scheide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que magnifique! Beim Bummeln durch Ottensen empfiehlt sich in dieser franz\u00f6sischen B\u00e4ckerei ein Stopp, um handgemachtes Geb\u00e4ck zu verk\u00f6stigen.<\/p>\n","protected":false},"author":461,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-8490","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Que magnifique! Beim Bummeln durch Ottensen empfiehlt sich in dieser franz\u00f6sischen B\u00e4ckerei ein Stopp, um handgemachtes Geb\u00e4ck zu verk\u00f6stigen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veranstaltungen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-04T13:38:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SZENE HAMBURG\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zeit_hh\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zeit_hh\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschrieben von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SZENE HAMBURG\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490\",\"name\":\"Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-03-04T13:38:24+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-04T13:38:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/aaf7c4641d9b35e6f4ec57de3d3090f2\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Die P\u00e2tisserie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/\",\"name\":\"Veranstaltungen\",\"description\":\"Die besten Tipps f\u00fcr Hamburg \u2013 heute, morgen, \u00fcbermorgen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/aaf7c4641d9b35e6f4ec57de3d3090f2\",\"name\":\"SZENE HAMBURG\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f676d1af342e633e7a7348ddc8ff1b54a1335c0b81f94b1e589c476c356bc18?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f676d1af342e633e7a7348ddc8ff1b54a1335c0b81f94b1e589c476c356bc18?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SZENE HAMBURG\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.szene-hamburg.com\"],\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/author\/lfrommeyer\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE","og_description":"Que magnifique! Beim Bummeln durch Ottensen empfiehlt sich in dieser franz\u00f6sischen B\u00e4ckerei ein Stopp, um handgemachtes Geb\u00e4ck zu verk\u00f6stigen.","og_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490","og_site_name":"Veranstaltungen","article_published_time":"2015-03-04T13:38:24+00:00","author":"SZENE HAMBURG","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@zeit_hh","twitter_site":"@zeit_hh","twitter_misc":{"Geschrieben von":"SZENE HAMBURG","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490","name":"Die P\u00e2tisserie - Hamburgtipps - ZEIT ONLINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#website"},"datePublished":"2015-03-04T13:38:24+00:00","dateModified":"2015-03-04T13:38:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/aaf7c4641d9b35e6f4ec57de3d3090f2"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/8490#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Die P\u00e2tisserie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#website","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/","name":"Veranstaltungen","description":"Die besten Tipps f\u00fcr Hamburg \u2013 heute, morgen, \u00fcbermorgen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/aaf7c4641d9b35e6f4ec57de3d3090f2","name":"SZENE HAMBURG","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f676d1af342e633e7a7348ddc8ff1b54a1335c0b81f94b1e589c476c356bc18?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f676d1af342e633e7a7348ddc8ff1b54a1335c0b81f94b1e589c476c356bc18?s=96&d=mm&r=g","caption":"SZENE HAMBURG"},"sameAs":["http:\/\/www.szene-hamburg.com"],"url":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/veranstaltung\/author\/lfrommeyer"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/461"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8490"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8497,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490\/revisions\/8497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg-veranstaltungen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}