{"id":5271,"date":"2015-11-20T10:08:12","date_gmt":"2015-11-20T09:08:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/hamburg\/?p=5271"},"modified":"2015-11-20T10:08:12","modified_gmt":"2015-11-20T09:08:12","slug":"winterhude-hoch-drei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/hamburg\/winterhude-hoch-drei\/","title":{"rendered":"Drive-Inn f\u00fcrs Paddelboot"},"content":{"rendered":"

Stadtteile haben ihre eigene Atmosph\u00e4re, eigene Mythen, Geschichten und Menschen. Zusammen mit Mit Vergn\u00fcgen Hamburg<\/a> wollen wir herausfinden, wie die Stadtteile Hamburgs ticken. Und daf\u00fcr fragen wir jene, die sich am besten auskennen m\u00fcssen: die Bewohner selbst. Wir bitten sie, uns ihr Lieblingscaf\u00e9, ihr Lieblingsrestaurant und einen weiteren Lieblingsort zu verraten. Und das quer durch die Generationen. Folge 3: Winterhude<\/em><\/p>\n

Tristan und Nina<\/h2>\n

\"Nina-Tristan-orte-hoch-3-hamburg-winterhude\"<\/p>\n

Elektroniker Tristan, 27, lebt erst seit wenigen Wochen mit seiner Freundin Nina in Winterhude. Die 31-j\u00e4hrige Goldschmiedin hat zuvor lange im benachbarten Barmbek gewohnt, kennt sich in ihrer neuen Umgebung aber schon bestens aus.
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Lieblingsrestaurant: White Lounge<\/strong><\/p>\n

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Die komplett in wei\u00df eingerichtete White Lounge ist wohl vielen Sushiholics ein Begriff: Von au\u00dfen wirkt es wie ein karges Containerschiff, von innen ist es komplett durchdesignt. Nina und Tristan sitzen gerne in der ausgeleuchteten Lounge und entspannen beim Blick auf den Osterbekkanal. Oder sie mopsen sich abends zu durchschnittlichen Preisen qualitativ hochwertiges Sushi vom Laufband, das hier zur Abwechslung au\u00dfen um die sitzenden G\u00e4ste herumf\u00e4hrt.<\/p>\n

White Lounge<\/i><\/a> | Barmbeker Stra\u00dfe 2 | K\u00fcche: Mo. bis\u00a0Fr. 12\u201315 Uhr, Mo. bis\u00a0Do. 18\u201322:30 Uhr, Fr. bis\u00a0So. 18\u201323 Uhr
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Lieblingscaf\u00e9: Kafayas<\/strong><\/p>\n

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Franz\u00f6sischer Charme, herzliche Menschen, ein Gef\u00fchl wie zu Hause: Ins Kafayas w\u00fcrden Tristan und Nina am liebsten einziehen, sagen sie. Oder, wenn das Budget es zulie\u00dfe, jeden einzelnen Tag ihres Lebens mit den hausgemachten Tartes, Kuchen, Quiches, Macarons, Marmeladen und ofenfrischen Broten starten. Und das ist l\u00e4ngst nicht alles, was hier aus regionalen, biologischen und fair gehandelten Produkten gebacken wird \u2013 ein Blick auf die Tageskarte lohne immer, erz\u00e4hlen Tristan und Nina. An den gro\u00dfen Holztischen komme man zudem oft mit anderen Besuchern ins Gespr\u00e4ch.<\/p>\n

Kafayas<\/i><\/a> | Semperstra\u00dfe 64 | Di. bis So. 9\u201318 Uhr
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Lieblingsort: Wochenmarkt am Goldbekufer<\/strong><\/p>\n

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Der samst\u00e4gliche Wochenmarktbesuch ist ein Indikator f\u00fcr die Transformation zum Erwachsensein. Nina und Tristan sind demnach mindestens so reif wie die leuchtenden Auslagen der Obst- und Gem\u00fcsest\u00e4nde, die dreimal w\u00f6chentlich das Goldbekufer sch\u00f6ner machen, als es ohnehin schon ist. Aber nur samstags erreicht der Markt sein volles Ausma\u00df \u2013 und nur samstags haben Nina und Tristan beide Zeit. Dann bummeln sie an den St\u00e4nden entlang und kaufen frische Muffins, Brioche vom Franzosen, italienisches Oliven\u00f6l, handgemachte Frischk\u00e4sepasten und vieles mehr.<\/p>\n

Wochenmarkt am Goldbekufer<\/i><\/a> | Di., Do. und Sa. 8:30\u201313 Uhr
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Susanne (mit Hund Bogy)<\/h2>\n

\"susanne-orte-hoch-3-hamburg-winterhude\"<\/p>\n

Den R\u00fcden Bogy und seine weibliche Begleitung treffen wir im belebten M\u00fchlenkamp nahe dem Osterbekkanal. Die 46-j\u00e4hrige Susanne arbeitet als Dozentin f\u00fcr Mode-, Textil- und Kost\u00fcmdesign im benachbarten Uhlenhorst, wohnt aber in Winterhude.
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Lieblingsrestaurant: Goldbeker<\/strong><\/p>\n

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Das urige Kneipenlokal Goldbeker ist genau nach Susannes Geschmack: Hier interessiere man sich nicht f\u00fcrs Sehen und Gesehen-Werden. Ein gem\u00fctliches Ambiente mit Altherren-Einschlag, viel dunklem Holz und gro\u00dfen Kronleuchtern. Egal ob Gr\u00fcnzeug-Gourmet, Fleischfreund oder Allesvertilger \u2013 die Querbeet-K\u00fcche macht alle gl\u00fccklich, und das zu moderaten Preisen. Auf Susannes Hitliste weit oben: die Flammkuchen.<\/p>\n

Goldbeker<\/i><\/a> | Schinkelstra\u00dfe 20 | T\u00e4glich ab 10 Uhr, So. bis\u00a0Do. bis 1 Uhr, Fr. bis 2:30 Uhr, Sa. bis 2 Uhr
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Lieblingscaf\u00e9: Eiscaf\u00e9 am Poelchaukamp\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Seit Freundlich + Kompetent<\/a> im vergangenen Jahr nach Uhlenhorst umgezogen ist, ist Susanne in Winterhude auf der Suche nach einem vergleichbaren Ort. In den w\u00e4rmeren Monaten zumindest schafft ein kleines L\u00e4dchen Abhilfe \u2013 wenn auch v\u00f6llig anders: Solange es im Herbst eben geht, besucht Susanne mit ihrem waffelgierigen Bogy das Eiscaf\u00e9 am Poelchaukamp auf eine hausgemachte Kugel Rhabarber oder Vanille. Mit mehr als 50 Jahren ist das Eiscaf\u00e9 das \u00e4lteste seiner Art in Winterhude. Nach den \u00fcberlieferten Erfolgsrezepten des ersten Inhabers, einem Konditormeister, bereiten die jetzigen Besitzer ihr Eis bis heute aus nat\u00fcrlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe zu.<\/p>\n

Eiscaf\u00e9 am Poelchaukamp<\/i><\/a> | Poelchaukamp 3 | M\u00e4rz bis Oktober, t\u00e4glich von 11\u201322 Uhr
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Lieblingsort: Bellevue\/Au\u00dfenalster<\/strong><\/p>\n

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„Nat\u00fcrlich die Alster“, sagt Susanne und Bogy wedelt bekr\u00e4ftigend mit dem Schwanz. Ihr Hund liebe die Spazierg\u00e4nge entlang der Stra\u00dfe Bellevue. Jeden Morgen ist Susanne hier mit ihm unterwegs, am sch\u00f6nsten aber sei es, wenn sie unter der Woche frei habe \u2013 wenn es nicht so voll sei wie am Wochenende. Dann nehme sie sich die Zeit sich hinzusetzen, zu entspannen und die Alsterv\u00f6gel zu beobachten.<\/p>\n

Bellevue\/Au\u00dfenalster| U-Bahn Sierichstra\u00dfe<\/i><\/p>\n

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Lasse<\/h2>\n

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Als Winterhuder Urgestein vergn\u00fcgt sich Lasse gern rund um den Poelchaukamp \u2013 vorausgesetzt, er ist hier nicht gerade mit Geldverdienen besch\u00e4ftigt. Auf dem Bild sitzt der 31-J\u00e4hrige gerade vor seiner Arbeitsst\u00e4tte in der Herbstsonne.<\/em><\/p>\n

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Lieblingsrestaurant: Pasta e Vino<\/strong><\/p>\n

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Das Pasta e Vino? Laut Lasse ein italienisches Gaumenparadies. Aber das muss er auch sagen: Er ist hier der K\u00fcchenchef. Neben einer klassischen Pasta-Auswahl und Trattoria-Basics erwartet die G\u00e4ste eine abwechslungsreiche Wochenkarte, die nicht nur italienische Speisen anpreist. Es gibt auch mal K\u00f6nigsberger Klopse oder asiatisch Inspiriertes. Insider-Empfehlung: Thunfisch in schwarzem Sesam mit Wasabi-Mayonnaise und Kr\u00e4utersalat.<\/p>\n

Pasta e Vino<\/i><\/a> | Poelchaukamp 25 | Mo. bis Sa. 10\u20130 Uhr, So. 12\u201322 Uhr
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Lieblingscaf\u00e9: Bar du Nord<\/strong><\/p>\n

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„Das ist gar nicht so versnobt, wie man erwartet“, sagt Lasse \u00fcber seine Stammkneipe im Viertel, die Bar du Nord. „Das Publikum ist nicht vergleichbar mit dem des gleichnamigen Clubs.“ Die Atmosph\u00e4re sei hier viel famili\u00e4rer. Dass die Preise etwas stattlicher sind, st\u00f6rt Lasse nicht. Er g\u00f6nnt sich immer mal wieder einen oder zwei Whiskeys in der Bar du Nord und trifft hier auf alte Bekannte. In diesem Herbst allerdings muss Lasse eine Weile ohne diese Begegnungen auskommen: Das leicht runtergerockte Trinklokal wird umfassend renoviert und ist deshalb eine Weile geschlossen.<\/p>\n

Bar du Nord<\/i><\/a> | Dorotheenstra\u00dfe 33 | T\u00e4glich ab 18 Uhr
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Lieblingsort: Caf\u00e9 Canale am M\u00fchlenkampkanal<\/strong><\/p>\n

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Erstaunlich, dass auch der dritte Winterhuder nicht ein Wort \u00fcber den Stadtpark verliert. Vielleicht ist der so beliebt, dass man sich als direkter Nachbar lieber an den Nischen ringsherum erfreut. Lasse vertr\u00f6delt Zeit an den Alsterkan\u00e4len, besucht mit seinen T\u00f6chtern Leonie und Emmi den Spielplatz an der Schinkelstra\u00dfe oder er beobachtet \u2013 so lange das Wetter es erlaubt \u2013 die Kanufahrer, die am Take-Away-Schalter des Caf\u00e9 Canale vorbeischippern und sich ein T\u00f6rtchen oder Getr\u00e4nke ins Boot holen.<\/p>\n

Caf\u00e9 Canale<\/i><\/a> am M\u00fchlenkampkanal | Poelchaukamp 7 | T\u00e4glich von 10\u201319 Uhr
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