{"id":1201,"date":"2009-04-30T13:10:29","date_gmt":"2009-04-30T11:10:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/?p=1201"},"modified":"2009-04-30T13:10:29","modified_gmt":"2009-04-30T11:10:29","slug":"fruhstuck-fur-alle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2009\/04\/30\/fruhstuck-fur-alle_1201","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr alle!"},"content":{"rendered":"<p><figure style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/zeus.zeit.de\/bilder\/2009\/19\/gesellschaft\/kinderzeit\/fruehstueck-fuer-alle-450.jpg\" alt=\"\u00a9 Anne Sch\u00f6nharting\/ Ostkreuz\" width=\"450\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Anne Sch\u00f6nharting\/ Ostkreuz<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p><strong>Bevor es zur Schule geht, schmieren Mama oder Papa ein Pausenbrot. So ist es leider nicht in allen Familien. In Berlin hilft ein Verein aus und bringt Essen in Schulen.<\/strong><\/p>\n<p><em>Von Ulrike Linzer<\/em><\/p>\n<p>Wer hat heute noch nicht gefr\u00fchst\u00fcckt?\u00ab, fragt die Lehrerin die Klasse 3b einer Berliner Grundschule. Acht Kinder sitzen vor ihr, f\u00fcnf heben ihre Arme. Das bedeutet: nichts gegessen. Es ist kurz nach 9 Uhr, bald klingelt es zur Pause. Die Lehrerin, Frau Timmermann, greift in den bunten Plastikkorb vor sich und holt belegte Brote, Mandarinen und Trinkp\u00e4ckchen heraus. Drei Kinder haben ein eigenes Fr\u00fchst\u00fcck dabei, die anderen bekommen das Essen aus dem Plastikkorb. Es kommt von der Berliner Tafel. Das ist ein Verein, der Lebensmittel einsammelt und an bed\u00fcrftige Menschen verteilt. Das Essen spenden Superm\u00e4rkte und B\u00e4cker, die es sonst wegschmei\u00dfen w\u00fcrden \u2013 zum Beispiel, weil es nur noch kurz haltbar ist. Seit f\u00fcnf Jahren bringt die Berliner Tafel auch Fr\u00fchst\u00fcck an Schulen, denn auch hier ist Hilfe n\u00f6tig.<!--more--><\/p>\n<p>Sieben von zehn Sch\u00fclern an dieser Grundschule sind arm, erz\u00e4hlt die Direktorin Marion Thiel-Blankenburg. \u00bbSie kommen aus Familien, in denen kein Erwachsener morgens aufsteht, wo die Kinder nicht vern\u00fcnftig gekleidet sind und mit leerem Magen zur Schule kommen.\u00ab Obwohl Deutschland im Vergleich zu anderen L\u00e4ndern wohlhabend ist, sind fast drei Millionen Kinder arm, sch\u00e4tzen Experten. Besonders in Haushalten, wo es nur einen Elternteil gibt, wo also nur Mama oder Papa f\u00fcr die Kinder sorgen, ist das Geld oft knapp.<\/p>\n<p>Zur\u00fcck an den Fr\u00fchst\u00fcckstisch der Klasse 3b: Steven hat heute Kekse dabei und einen s\u00fc\u00dfen Pudding. \u00bbMeine Mutter macht mir kein Fr\u00fchst\u00fcck\u00ab, sagt der Neunj\u00e4hrige, \u00bbich soll das selbst machen.\u00ab Auch sein Freund Philip k\u00fcmmert sich selbst ums Essen. Meist schmiert er sich ein Nutella-Brot. Heute bekommen die Kinder das Fr\u00fchst\u00fcck der Tafel <em>.<\/em> Philip m\u00f6chte sein Schwarzbrot mit dem Wei\u00dfbrot von Insa tauschen. \u00bbVollkorn und Obst sind ges\u00fcnder!\u00ab, ruft Insa. Sie sitzt neben der Lehrerin und springt beim Reden immer auf. Frau Timmermann bittet sie, sich hinzusetzen. Alle sollen in Ruhe essen und nicht herumturnen. Nicht selbstverst\u00e4ndlich, wenn man keine gemeinsamen Mahlzeiten gewohnt ist.<\/p>\n<p>Damit die Kinder \u00fcberhaupt zusammen fr\u00fchst\u00fccken k\u00f6nnen, muss jemand die Brote schmieren. Um 7 Uhr ist daf\u00fcr Susanne Zelinski in die K\u00fcche der Gelben Villa gekommen. Dort treffen sich die freiwilligen Helfer der Berliner Tafel. \u00bbSo, jetzt aber flott\u00ab, sagt Susanne Zelinski zu ihrem Mithelfer Michael Trinks, der Margarine auf Schwarzbrotscheiben schmiert. Susanne Zelinski h\u00e4lt schon K\u00e4se und Wurstscheiben in der Hand, die sie auf die Brote legt. Dazu ein Salatblatt und obendrauf eine zweite Brotscheibe. Peter Ziegner, der dritte Helfer, packt die fertigen Brote erst in T\u00fcten und dann in gelbe Plastikkisten, zusammen mit Mandarinen und Trinkp\u00e4ckchen. \u00bb80 Brote schmieren wir hier in einer halben Stunde\u00ab, erz\u00e4hlt er. Jede Woche beliefert die Tafel so zehn verschiedene Schulen in Berlin mit Fr\u00fchst\u00fcck. Jeden Morgen mit einem anderen Team: Alte und Junge, Rechtsanw\u00e4lte, Architekten, Studenten, Rentner oder Arbeitslose sind dabei.<\/p>\n<p>Solche Tafeln gibt es seit 15 Jahren, inzwischen in 800 St\u00e4dten in Deutschland. Tausende Helfer sammeln Lebensmittel ein, schmieren Brote und teilen Essen aus. Sie machen das, ohne Geld daf\u00fcr zu bekommen. Susanne Zelinski zum Beispiel arbeitet eigentlich in einer Werbeagentur. Gerade hat sie das letzte Tablett mit Broten gebracht. Es ist kurz vor acht Uhr. Sie h\u00e4ngt die Sch\u00fcrze weg und bringt die Fr\u00fchst\u00fcckskisten ins Auto. \u00bbBis n\u00e4chste Woche!\u00ab, ruft sie und d\u00fcst los in Richtung Schule.<\/p>\n<p>In der 3b haben Insa und Philip inzwischen ihre Wei\u00df- und Schwarzbrote getauscht und aufgegessen. Jetzt sch\u00e4len sie die Mandarinen. \u00bbIch mag \u00c4pfel und Erdbeeren am liebsten\u00ab, erz\u00e4hlt Insa, und die Lehrerin fragt die anderen Kinder, welche Obstsorten sie m\u00f6gen. \u00bbErbsen\u00ab, \u00bbBirnen\u00ab, \u00bbKartoffeln\u00ab, \u00bbKirschen\u00ab \u2013 ein wildes Durcheinander klingt durch den Klassenraum.<\/p>\n<p>\u00bbWas Obst und was Gem\u00fcse ist, bringen manche Kinder noch durcheinander\u00ab, sagt Lehrerin Timmermann. \u00bbAber dazu haben wir ja auch ein gemeinsames Fr\u00fchst\u00fcck, um \u00fcber Ern\u00e4hrung zu reden.\u00ab Denn einmal in der Woche, wenn das Essen von der Berliner Tafel kommt, sitzt die Klasse um den gro\u00dfen Tisch. \u00bbWir erz\u00e4hlen, wie es uns geht und was wir erlebt haben\u00ab, sagt Steven. So ein Essen kennt er von zu Hause nicht.<\/p>\n<p>Egal, ob arm oder reich: Kinder, die viel allein sind, essen oft ungesunde Sachen wie Pommes, Hamburger und S\u00fc\u00dfigkeiten. Oder sie essen zu wenig. \u00bbUnsere Schulprojekte sind f\u00fcr alle\u00ab, sagt Sabine Werth von der Berliner Tafel. \u00bbWir sagen nicht: Du bist ein armes Kind, und du bist ein reiches Kind.\u00ab Das Fr\u00fchst\u00fcck von der Tafel kostet 20 Cent f\u00fcr jeden, niemand fragt, was die Eltern verdienen.<\/p>\n<p>Damit Kinder auch nach der Schule nicht allein vor dem Fernseher essen m\u00fcssen, hat die Tafel ein Kinderrestaurant er\u00f6ffnet. Hier k\u00f6nnen Jungen und M\u00e4dchen ab sechs Jahren zu Mittag essen. Jeden Tag kocht Dieter M\u00fcller ein anderes Men\u00fc, mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Es gibt viel frisches Gem\u00fcse, manchmal auch mit Fisch oder Fleisch. Daf\u00fcr zahlen die Kinder einen Euro, viel weniger als Pizza, D\u00f6ner oder Hamburger kosten. \u00bbHier ist jeder willkommen\u00ab, sagt der Koch, \u00bbaber Erwachsene nur in Begleitung von Kindern.\u00ab<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bevor es zur Schule geht, schmieren Mama oder Papa ein Pausenbrot. So ist es leider nicht in allen Familien. In Berlin hilft ein Verein aus und bringt Essen in Schulen. Von Ulrike Linzer Wer hat heute noch nicht gefr\u00fchst\u00fcckt?\u00ab, fragt die Lehrerin die Klasse 3b einer Berliner Grundschule. 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