{"id":12892,"date":"2012-10-18T11:00:33","date_gmt":"2012-10-18T09:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/?p=12892"},"modified":"2012-10-29T16:07:06","modified_gmt":"2012-10-29T15:07:06","slug":"ekel-schmaus-fur-gruselfans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892","title":{"rendered":"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans"},"content":{"rendered":"

\"\"
Viele, viele K\u00fcrbisse warten darauf ausgeh\u00f6lt zu werden\/ \u00a9 Getty Images<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Am 31. Oktober ist Halloween. Zu einer richtig schaurigen Party geh\u00f6ren nicht nur gruselige Kost\u00fcme, sondern auch schrecklich-leckere Snacks. Wenn Du Freunde zu einem Spukfest einladen willst, haben wir zwei passende Rezepte f\u00fcr Dich<\/strong><\/p>\n

\"\"
Lecker? Oder krass eklig? <\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Glubschaugen-Bowle<\/strong><\/p>\n

Du brauchst<\/em>
\nZwei Dosen Litschis mit Saft, entsteint und gesch\u00e4lt, einen Liter Kirschsaft, einen Liter Zitronenlimonade
\nSo geht\u2019s<\/em>
\nAm besten schon einen Tag vor der Feier die Litschis mit ihrem eigenen Saft und dem Kirschsaft in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mischen und \u00fcber Nacht kalt stellen. Dann f\u00e4rben sich die Litschis lila und sehen aus wie Aug\u00e4pfel. Erst kurz vor dem Servieren gibst Du die Limonade in die Sch\u00fcssel dazu. Die Kohlens\u00e4ure l\u00e4sst die \u00bbAugen\u00ab dann nach oben aufsteigen. Die Glubschaugen-Bowle l\u00e4sst sich einfach zubereiten und sieht supergruselig aus.<\/p>\n

\"\"
Da wird Essen zur Mutprobe<\/figcaption><\/figure><\/p>\n


\nModrige Schimmeltorte<\/strong><\/p>\n

Du brauchst<\/em><\/p>\n

F\u00fcr den Boden:
\nzw\u00f6lf Scheiben Zwieback (125 Gramm), 80 Gramm Butter, drei Essl\u00f6ffel Zucker und einen halben Teel\u00f6ffel Zimt.
\nF\u00fcr die F\u00fcllung:
\nf\u00fcnf Eier, 150 Gramm Zucker, ein P\u00e4ckchen Vanillezucker, die abgeriebene Schale einer ungespritzten und den Saft einer halben Zitrone, 200 Gramm Frischk\u00e4se, 400 Gramm Quark, 200 Gramm saure Sahne, zwei Essl\u00f6ffel Speisest\u00e4rke und einen halben Teel\u00f6ffel Backpulver.<\/p>\n

F\u00fcr die Schimmelstreusel:
\n150 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker,
\n100 Gramm Butter, eine Prise Zimt, blaue und gr\u00fcne Lebensmittelfarbe.<\/p>\n

So geht\u2019s<\/em>
\nDie Zwiebackscheiben zerbr\u00f6selst Du mit einer K\u00fcchenreibe zu groben Kr\u00fcmeln. Nun kommen Butter, Zucker und Zimt dazu. Du verknetest alles zu einem Teig. Dann streichst Du eine Springform mit Fett ein und dr\u00fcckst den Zwiebackteig hinein.<\/p>\n

Jetzt kommt die F\u00fcllung dran:
\nZun\u00e4chst trennst Du das Eigelb vom Eiwei\u00df. Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale gibst Du in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel. Mit einem R\u00fchrger\u00e4t machst Du eine schaumige Masse daraus. Dann r\u00fchrst Du nacheinander den Frischk\u00e4se, den Quark, die saure Sahne, die Speisest\u00e4rke, das Backpulver und den Zitronensaft unter.<\/p>\n

Nun verr\u00fchrst Du die f\u00fcnf Eiwei\u00df zu Eischnee und hebst ihn vorsichtig unter die F\u00fcllung. Die Masse verteilst Du auf den Teig in der Springform.<\/p>\n

Zum Schluss k\u00fcmmerst Du Dich um die Schimmelstreusel:
\nDazu vermischst Du Mehl, Zucker, Butter und Zimt und formst Streusel daraus. Verteil die Streusel in drei Sch\u00fcsseln. In eine davon gibst Du gr\u00fcne, in eine zweite blaue Lebensmittelfarbe. Die Streusel in der dritten Sch\u00fcssel bleiben, wie sie sind. Die Schimmelstreusel sehen besonders echt und eklig aus, wenn Du die Farbe ungleichm\u00e4\u00dfig hinzuknetest. Nun dr\u00fcckst Du alle Streusel in die Quarkmasse hinein.<\/p>\n

Dann kommt die Form in den vorgeheizten Ofen. Die Torte sollte etwa 90 Minuten bei 160 Grad backen. Wenn sie richtig modrig aussehen soll, kannst Du sie nach dem Abk\u00fchlen auf eine Platte legen und mit den H\u00e4nden ein wenig aufrei\u00dfen.<\/p>\n

\"\"
\nDiese beiden eklig-guten Rezepte und noch viele mehr findet Ihr in dem Buch
\n
\nDas gro\u00dfe Buch vom Backen & Bauen<\/strong>
\nDie Backwerkstatt f\u00fcr Kinder
\nvon Ruth Kreider-Stempfle und Bettina Frensemeier,
\nerschienen im Gerstenberg Verlag, 19,95 Euro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am 31. Oktober ist Halloween. Zu einer richtig schaurigen Party geh\u00f6ren nicht nur gruselige Kost\u00fcme, sondern auch schrecklich-leckere Snacks. Wenn Du Freunde zu einem Spukfest einladen willst, haben wir zwei passende Rezepte f\u00fcr Dich<\/p>\n","protected":false},"author":217,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[12254,893,391,750,892],"tags":[22488,22489,8007,22485,22486,22487,22490],"class_list":["post-12892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktuell","category-freizeit-und-sport","category-kinder","category-rezepte","category-spielen-basteln-ratseln","tag-ekelessen","tag-glubschaugensuppe","tag-halloween","tag-kurbisse","tag-pumpkins","tag-rezepte-fur-halloween","tag-schimmeltorte"],"yoast_head":"\nEkel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Am 31. Oktober ist Halloween. Zu einer richtig schaurigen Party geh\u00f6ren nicht nur gruselige Kost\u00fcme, sondern auch schrecklich-leckere Snacks. Wenn Du Freunde zu einem Spukfest einladen willst, haben wir zwei passende Rezepte f\u00fcr Dich\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"KinderZEIT-Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-10-18T09:00:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2012-10-29T15:07:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/files\/2012\/10\/kuerbis-540x359.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redaktion KinderZEIT\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redaktion KinderZEIT\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892\",\"name\":\"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-10-18T09:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2012-10-29T15:07:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/49470446f328463e8ea80b00b7d5da9c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/\",\"name\":\"KinderZEIT-Blog\",\"description\":\"Politik, Kultur und R\u00e4tsel f\u00fcr junge Leser\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/49470446f328463e8ea80b00b7d5da9c\",\"name\":\"Redaktion KinderZEIT\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e613a4a2ad2bd6413584eec4b8dd51cb549f6f87f7a858de5437c6df45ca1659?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e613a4a2ad2bd6413584eec4b8dd51cb549f6f87f7a858de5437c6df45ca1659?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redaktion KinderZEIT\"},\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/author\/sandra-valeska-bruhns\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog","og_description":"Am 31. Oktober ist Halloween. Zu einer richtig schaurigen Party geh\u00f6ren nicht nur gruselige Kost\u00fcme, sondern auch schrecklich-leckere Snacks. Wenn Du Freunde zu einem Spukfest einladen willst, haben wir zwei passende Rezepte f\u00fcr Dich","og_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892","og_site_name":"KinderZEIT-Blog","article_published_time":"2012-10-18T09:00:33+00:00","article_modified_time":"2012-10-29T15:07:06+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/files\/2012\/10\/kuerbis-540x359.jpg"}],"author":"Redaktion KinderZEIT","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Redaktion KinderZEIT","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892","name":"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans - KinderZEIT-Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#website"},"datePublished":"2012-10-18T09:00:33+00:00","dateModified":"2012-10-29T15:07:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/49470446f328463e8ea80b00b7d5da9c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/2012\/10\/18\/ekel-schmaus-fur-gruselfans_12892#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ekel-Schmaus f\u00fcr Gruselfans"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#website","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/","name":"KinderZEIT-Blog","description":"Politik, Kultur und R\u00e4tsel f\u00fcr junge Leser","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/49470446f328463e8ea80b00b7d5da9c","name":"Redaktion KinderZEIT","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e613a4a2ad2bd6413584eec4b8dd51cb549f6f87f7a858de5437c6df45ca1659?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e613a4a2ad2bd6413584eec4b8dd51cb549f6f87f7a858de5437c6df45ca1659?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redaktion KinderZEIT"},"url":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/author\/sandra-valeska-bruhns"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/users\/217"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12892"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12983,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12892\/revisions\/12983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/kinderzeit\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}