Nach einem erfolgreichen Jagdtag am Montag habe ich mit meinem Jagdfreund Maxi das Reh- & Wildschweinleberle am offenen Feuer zubereitet.
Einer der schönsten Plätze im Münstertal ist am Schauinsland oben, mit Blick ins Rheintal und die Vogesen.
Es braucht ein Feuer, eine gute Eisenpfanne, ein Fläschli Spätburgunder und ein Holzofenbrot, die Bratkartoffeln nicht zu vergessen!
Und dann ist nur noch „freuen“ angesagt !