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Saugen und Schlürfen

 

Wolfram Siebeck findet Pasta infantil. Der Mann hat sicher recht, denn der Saug- und Schlürfreflex des Babys verfolgt uns bis ins Greisenalter. Auch ist die Nudel eine nach nicht viel schmeckende Trägermasse, die erst durch gewisse Zutat an Reiz gewinnt. Auf was es jedoch beim Nudelessen wirklich ankommt, das ist die Person, die gegenübersitzt.

“Mama Pasta”, ein Foto aus dem Neapel-Häuptling