geboren 1949 in Schwäbisch Gmünd, lernte nach seiner Schulzeit im Kloster-Internat Koch. Mit 25 Jahren eröffnet er mit seiner Frau Elisabeth sein erstes Restaurant, den „Postillon“ in Schwäbisch Gmünd und wird 1978 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Seit 1991 führt das Ehepaar Klink das Restaurant „Wielandshöhe“ in Stuttgart. Mit dem Schriftsteller Wiglaf Droste gibt Vincent Klink eine Zeitschrift heraus, er schreibt Bücher, kocht regelmäßig im „ARD-Buffet“ und setzt sich für artgerechte Tieraufzucht und -haltung und biologischen Anbau von Lebensmitteln ein – unermüdlich, direkt und immer charmant.