{"version":"1.0","provider_name":"Nachgesalzen","provider_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen","author_name":"Karl-Josef Fuchs","author_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/author\/karl-josef-fuchs","title":"Wann schmecken schwarze Tr\u00fcffel am besten ? - Nachgesalzen","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"D1FO7KxepU\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2008\/01\/25\/wann-schmecken-schwarze-truffel-am-besten_452\">Wann schmecken schwarze Tr\u00fcffel am besten ?<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2008\/01\/25\/wann-schmecken-schwarze-truffel-am-besten_452\/embed#?secret=D1FO7KxepU\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Wann schmecken schwarze Tr\u00fcffel am besten ?&#8220; &#8212; Nachgesalzen\" data-secret=\"D1FO7KxepU\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Ich finde jetzt. Und der gro\u00dfe Vorteil ist, dass die Preise im Moment nicht so astronomisch hoch sind wie an Weihnachten\/Silvester! Die schwarzen Tr\u00fcffel aus dem &#8222;Perigord&#8220; (F) Tuber melanosporum oder aus &#8222;Umbrien&#8220; (I) Tuber brumale, verwende ich roh gehobelt oder\u00a0gekocht in Tr\u00fcffeljus. Man kann nat\u00fcrlich dar\u00fcber philosophieren, ob&#8217;s denn \u00fcberhaupt Tr\u00fcffel in unserer K\u00fcche [&hellip;]","thumbnail_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2008\/01\/truffelravioli.JPG"}