{"version":"1.0","provider_name":"Nachgesalzen","provider_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen","author_name":"Karl-Josef Fuchs","author_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/author\/karl-josef-fuchs","title":"Senfkutteln mit Kalbsnierle und Br\u00e4gel - Nachgesalzen","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"dPFl6f25NN\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/04\/03\/senfkutteln-mit-kalbsnierle-und-bragel_2892\">Senfkutteln mit Kalbsnierle und Br\u00e4gel<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/04\/03\/senfkutteln-mit-kalbsnierle-und-bragel_2892\/embed#?secret=dPFl6f25NN\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Senfkutteln mit Kalbsnierle und Br\u00e4gel&#8220; &#8212; Nachgesalzen\" data-secret=\"dPFl6f25NN\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Ich bin wieder einmal Kuttel-technisch unterwegs: Rinderkutteln in einer ganz leicht tomatisierten \u00a0Senfrahmsauce mit grobem und feinem Senf, Steinchampignons, Tomatenw\u00fcrfeln und frisch geschwenkten Kalbsnierenscheiben. Die Zuckerschoten brauchts nicht unbedingt, f\u00fcr den Innereienfreund ist dieses Gericht \u00a0absolutes &#8222;Muss&#8220;! Dazu gibt&#8217;s eine alte M\u00fcnstert\u00e4ler Beilage: Br\u00e4gel. Das ist alemannisch und kommt von &#8222;anbr\u00e4geln&#8220;, was bedeutet, dass \u00fcbrig [&hellip;]","thumbnail_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/04\/DSCN0044-540x405.jpg"}