{"id":1253,"date":"2009-04-04T22:14:58","date_gmt":"2009-04-04T21:14:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=1253"},"modified":"2009-04-04T22:14:58","modified_gmt":"2009-04-04T21:14:58","slug":"lebensmittelmullhade-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2009\/04\/04\/lebensmittelmullhade-deutschland_1253","title":{"rendered":"„Lebensmittelm\u00fcllhalde Deutschland“"},"content":{"rendered":"

Die deutschen Verbraucher seien bei der Ern\u00e4hrung derma\u00dfen knickrig, dass man ihnen, wie nirgendwo sonst in Europa, „Lebensmittelm\u00fcll“ andrehen k\u00f6nne.
\nDas sagte Otto Geisel<\/a>, der Vorsitzende von Slow Food.
\nGeisel sitzt noch in anderen Gremien, so auch in der IHK Heilbronn. Dort sind jetzt breite Kreise, bis hin zur Landesregierung in Stuttgart, mit den Nerven runter.
\n„Lebensmittelm\u00fcllhalde Deutschland“, das darf man schon sagen, aber nicht in Heilbronn. Dort hat n\u00e4mlich der Lebensmittelkonzern Lidl<\/a> seinen Sitz und die Nahrungsmittelfirma Knorr besch\u00e4ftigt dort eine kleine Armee von Chemikern.<\/p>\n

Kurzum, Unmut, Kopfsch\u00fctteln und gro\u00dfe Aufregung wegen des Pauschalurteils. Die Presse ist nat\u00fcrlich auch etwas verst\u00f6rt, denn die „Lebensmittelm\u00fcllh\u00e4ndler“ Deutschlands schalten in den Medien gro\u00dfe Anzeigen. Wie wir alle wissen, bestimmt ja deshalb mittlerweile der Anzeigenchef, was gedruckt wird.<\/p>\n

So ist\u2019s halt: Deutliche Worte sind nicht mehr gern gelitten, denn unsere hochsensible Zivilisation vertr\u00e4gt die Wahrheit l\u00e4ngst nicht mehr. Kompromisslosigkeit w\u00fcrde unser ganzes Weichsp\u00fclerdasein durcheinander bringen. Taktvolle Schmeichelei ist der Schmierstoff unserer Gesellschaft, die, um jetzt auch mal pauschal zu werden, von L\u00fcgen zusammengehalten wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die deutschen Verbraucher seien bei der Ern\u00e4hrung derma\u00dfen knickrig, dass man ihnen, wie nirgendwo sonst in Europa, „Lebensmittelm\u00fcll“ andrehen k\u00f6nne. Das sagte Otto Geisel, der Vorsitzende von Slow Food. Geisel sitzt noch in anderen Gremien, so auch in der IHK Heilbronn. 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