{"id":193,"date":"2006-12-07T09:20:29","date_gmt":"2006-12-07T08:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2006\/12\/07\/eierfondue_193"},"modified":"2006-12-07T09:20:29","modified_gmt":"2006-12-07T08:20:29","slug":"eierfondue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2006\/12\/07\/eierfondue_193","title":{"rendered":"Eierfondue"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr Leute, die gar nicht kochen k\u00f6nnen, wei\u00df ich ein phantastisches Rezept. Also, man kauft sich das n\u00f6tige Fondue-Equipment, aber was Rechtes, was Stabiles. Vielleicht bei Manufactum „Es gibt sie noch die teuren Dinge!\u201c Hat man die Ger\u00e4tschaft, ist der Rest der Zutaten selbst f\u00fcr den schmalen Geldbeutel easy zu bew\u00e4ltigen. Flamme und Topf auf den Tisch, Wasser rein und dieses unter strengster Beobachtung zum Siedepunkt bringen. Man macht es sich gem\u00fctlich. Man legt ein Ei (Bio logo) in einen Suppenl\u00f6ffel und h\u00e4lt alles f\u00fcnf Minuten ins kochende Wasser. Dann heraus und in einen Eierbecher geben. Gerade wenn man sein Fr\u00fchst\u00fcck Sonntags mal aufmotzen m\u00f6chte, kann man sich mit diesem Fondue hobbykochm\u00e4\u00dfig echt profilieren. Vielleicht noch ein bisschen Meersalz dran? Ahh!!<\/p>\n

Dieses Rezept ist bei meinen „Kochkursen f\u00fcr h\u00f6here St\u00e4nde“ immer schwer der Br\u00fcller.<\/p>\n

ei-fondue-411.jpg<\/p>\n

Der Cartoon ist von Tobias Sch\u00fclert, mehr von ihm gibts im H\u00e4uptling Nr. 29 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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