{"id":232,"date":"2007-04-15T10:09:32","date_gmt":"2007-04-15T09:09:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/04\/15\/steakhouse-peter-luger-nyc_232"},"modified":"2007-04-15T10:09:32","modified_gmt":"2007-04-15T09:09:32","slug":"steakhouse-peter-luger-nyc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/04\/15\/steakhouse-peter-luger-nyc_232","title":{"rendered":"Steakhouse Peter Luger NYC"},"content":{"rendered":"

Nun bin ich wieder zur\u00fcck aus dem interessanten und sehr kalten New York (am Ostermontag hat es sogar leicht geschneit).<\/p>\n

Auf Peter Luger <\/a>habe ich mich sehr gefreut, da ich vor ca. 8 Jahren seine sehr gute Steaksauce<\/a> probiert habe. Daraufhin wollte ich schon lange mal in einem der besten Steakh\u00e4user Amerikas essen.<\/p>\n

Am Sonntag dem 8. April war es nun soweit. Wir hatten eine Tisch f\u00fcr 10 Personen um 18:30 Uhr bestellt. Die Dame sagte uns, dass sie eine Reservierung f\u00fcr 8 Personen hatte und nicht f\u00fcr 10. Und wenn das so in ihrem Buch steht, dann hat sie auch recht. Ende der Diskussion.<\/p>\n

Das Lokal sieht aus wie eine Bierhalle. Es stehen \u00fcberall gro\u00dfe Bierkr\u00fcge herum und auf den Tischen liegen keine Tischdecken. Alles ist sehr rustikal.
\ntables.jpeg<\/p>\n

Wir warteten dann ca. 45 min. bei einem sehr murrigen Barkeeper. Auf einer Plakette von Zagat NY Restaurantguide wurde dies sehr gut beschrieben. Das Fleisch (Porterhousesteak) ist hervorragend, der Service missmutig, es kann nur cash bezahlt werden. Verlangen Sie am besten keine Speisekarte, sondern essen Sie das, was alle essen. Das Porterhousesteak<\/a> f\u00fcr 2, 3 oder 4 Personen war wirklich toll, dazu gab es Bratkartoffen und cremigen Spinat. Der Preis von 35$ plus Tax plus Tip ist ja auch nicht gerade billig.<\/p>\n

Was f\u00fcr mich aber das unerwartenste ist, dass man mit einer so unfreundlichen Art, in einer Gegend von Brooklyn und nicht Manhatten, bei nur Barzahlung mit einem solchen Restaurant Erfolg hat. Es setzt sich schlie\u00dflich doch immer die Qualit\u00e4t des Produktes durch.<\/p>\n

Peter Luger
\n185 Broadway
\nBrooklyn, NY 11211
\nUSA
\n+1 718-387-0500<\/p>\n

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