{"id":250,"date":"2007-05-06T12:06:16","date_gmt":"2007-05-06T11:06:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/05\/06\/tapaskonig-von-barcelona-in-asperg_250"},"modified":"2007-05-06T12:06:16","modified_gmt":"2007-05-06T11:06:16","slug":"tapaskonig-von-barcelona-in-asperg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/05\/06\/tapaskonig-von-barcelona-in-asperg_250","title":{"rendered":"Tapask\u00f6nig von Barcelona in Asperg"},"content":{"rendered":"<p>Pep Manubens vom Restaurant Cal Pep war am Freitag im Adler und hat seine weltber\u00fchmten Tapas gekocht. Pep ist seit 1993 mit mir befreundet, und aus dieser engen Freundschaft ist die Idee endstanden, dass\u00a0er einmal im Jahr dem Schwabenl\u00e4ndle zeigt, wie man in der Katalanischen Hauptstadt Barcelona kocht. Die 80 G\u00e4ste im\u00a0Adler durften nicht nur die K\u00f6stlichkeiten aus Spanien probieren, sondern auch ein bisschen\u00a0katalanischen Lebensstil genie\u00dfen &#8211; bei Wein und Tapas. Fast wie im Urlaub! Dieses Event,bei dem\u00a0sich einige G\u00e4ste schon Monate im voraus angemeldet haben, ist auch eine logistische Meisterleistung. Denn alle Zutaten werden frisch aus Barcelona importiert &#8211; von den Gambas bis zu den kleinen Paprikas. So ist es jedesmal eine bange Frage in der K\u00fcche, ob auch an alles gedacht wurde und ob auch alles rechtzeitig eintrifft. Cal Pep ist mittlerweile auch \u00fcber Barcelonas Grenzen hinaus bekannt, so wird er in manchen Restaurantf\u00fchrern zu den besten\u00a0Tapasbars der Welt gez\u00e4hlt. So freuen wir uns schon auf das n\u00e4chste Jahr wenn Herr Pep zum 13 mal\u00a0die G\u00e4ste und Mitarbeiter in unserem Hause mit seinen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Tapas begl\u00fcckt.\u00a0<\/p>\n<p>Die Speisekarte von Freitag:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"image264\" alt=karte.gif src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2007\/05\/karte.gif\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"image251\" alt=pep-410.jpg src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2007\/05\/pep-410.jpg\" \/><br \/>\nEine Karikatur von Cal Pep in seiner Bar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pep Manubens vom Restaurant Cal Pep war am Freitag im Adler und hat seine weltber\u00fchmten Tapas gekocht. Pep ist seit 1993 mit mir befreundet, und aus dieser engen Freundschaft ist die Idee endstanden, dass\u00a0er einmal im Jahr dem Schwabenl\u00e4ndle zeigt, wie man in der Katalanischen Hauptstadt Barcelona kocht. 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