{"id":2754,"date":"2010-03-13T22:38:36","date_gmt":"2010-03-13T21:38:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=2754"},"modified":"2010-03-15T11:56:40","modified_gmt":"2010-03-15T10:56:40","slug":"da-hauts-dem-butter-fass-den-boden-raus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/03\/13\/da-hauts-dem-butter-fass-den-boden-raus_2754","title":{"rendered":"Da haut&#8217;s dem (Butter-) Fass den Boden raus&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.badische-zeitung.de\/etikettenschwindel-schwarzwaelder-butter-kommt-aus-dem-allgaeu\"target=\"_blank\">Leitartikel in der Badischen Zeitung <\/a>von Samstag, 13. M\u00e4rz.<br \/>\nEs ist noch lange nicht \u00fcberall Schwarzwald drin, wo Schwarzwald draufsteht.<br \/>\nEs geht um Schwarzw\u00e4lder Sauerrahmbutter der Firma Breisgau Milch, unserem regionalen Milchverarbeiter, eine Genossenschaft im Besitz der Schwarzw\u00e4lder Bauern.<br \/>\nDie Produkte schmecken vorz\u00fcglich, ich verwende diese eigentlich immer im Spielweg, nat\u00fcrlich auch aus Lokalpatriotismus!<\/p>\n<p>Und diese Sauerrahmbutter, Etikett mit Bollenhut, Schwarzwaldlandschaft und dem Text: <em>Schwarzw\u00e4lder Butter aus Sauerrahm, besonders streichzart<\/em> <strong>kommt aus dem Allg\u00e4u!<\/strong><br \/>\nZum richtigen Verst\u00e4ndnis: die Schwarzwaldmilch wird nicht ins Allg\u00e4u gefahren und dort verbuttert, nein, alles Allg\u00e4u.<br \/>\nNichts gegen die Milch von anderen K\u00fchen, aber diese Chose ist doch recht dreist! Die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung erkl\u00e4rt, dass es sich um einen &#8222;Ausrutscher&#8220; handeln w\u00fcrde, und dass die Werbeabteilung neue Designs f\u00fcr die Verpackungen entwerfen will. Die Produktlinie wurde allerdings bereits 2009 eingef\u00fchrt &#8211; f\u00fcr wie bl\u00f6d werden wir gehalten? Es ist eine Frechheit, mit regionalen Produkten zu werben und die Produkte dann von Drittfirmen im &#8222;Ausland&#8220; herstellen zu lassen.<br \/>\nAu Backe mein Zahn !<\/p>\n<p>Hier ein Auszug der <a href=\"http:\/\/www.echt-schwarzwaelder.de\"target=\"_blank\">Homepage<\/a>:<br \/>\n<em>Schwarzw\u00e4lder \u2013 das sind frische Molkereiprodukte aus der guten Milch von traditionell gef\u00fchrten Bauernh\u00f6fen im Schwarzwald: unsere Qualit\u00e4ts-Marke mit besonderen Werten. Die gr\u00fcnen Bergwiesen und Hochweiden mit ihrer Vielfalt an gesunden Kr\u00e4utern, die gute Luft der weitl\u00e4ufigen H\u00f6hen und die Liebe unserer Bauern zu ihren Tieren vereinen sich mit der typischen Schwarzwald-Landschaft: in \u201eSchwarzw\u00e4lder\u201c ist alles drin \u2013 von Natur aus. Neben der Milch und weiteren Basisprodukten wie Quark, Joghurt, Sauerrahm und Sahne geh\u00f6ren zur Schwarzw\u00e4lder-Linie auch der feine Brotaufstrich Tresana, die frisch zubereitete Schwarzwald Creme mit handverlesenen Zutaten sowie das echte Bircher M\u00fcesli.<br \/>\nG\u00f6nnen Sie sich und Ihrer Familie die Schwarzw\u00e4lder Premium Qualit\u00e4t! Hochgenuss von heimischer Herkunft \u2013 f\u00fcr jeden Geschmack.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leitartikel in der Badischen Zeitung von Samstag, 13. M\u00e4rz. Es ist noch lange nicht \u00fcberall Schwarzwald drin, wo Schwarzwald draufsteht. 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