{"id":278,"date":"2007-06-17T10:52:19","date_gmt":"2007-06-17T09:52:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/06\/17\/kirschwahe_278"},"modified":"2009-10-23T15:09:04","modified_gmt":"2009-10-23T13:09:04","slug":"kirschwahe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2007\/06\/17\/kirschwahe_278","title":{"rendered":"Kirschw\u00e4he"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image292\" alt=kirschwaeheneu.jpg src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2007\/06\/kirschwaeheneu.jpg\" \/><\/p>\n<p>So, jetzt das versprochene Bild, im Gegensatz zum Plotzer wird die W\u00e4he mit einem Hefeteig, auf dem die Kirschen verteilt werden,\u00a0in einer\u00a0normalen Springform, mit einem Guss aus Sahne, Milch, Eier, Zitronenabrieb und Zimt gebacken.<\/p>\n<p>Auf ganz besonderen Wunsch haben wir eine W\u00e4he ohne Kirschkerne gebacken, da muss jedoch noch etwas Puddingpulver in den Guss, sonst wird er durch den auslaufenden Kirschsaft zu nass.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So, jetzt das versprochene Bild, im Gegensatz zum Plotzer wird die W\u00e4he mit einem Hefeteig, auf dem die Kirschen verteilt werden,\u00a0in einer\u00a0normalen Springform, mit einem Guss aus Sahne, Milch, Eier, Zitronenabrieb und Zimt gebacken. 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