{"id":2986,"date":"2010-04-12T13:40:05","date_gmt":"2010-04-12T11:40:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=2986"},"modified":"2010-04-12T13:40:07","modified_gmt":"2010-04-12T11:40:07","slug":"zum-aperitif-einen-shot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/04\/12\/zum-aperitif-einen-shot_2986","title":{"rendered":"Zum Aperitif einen &#8222;Shot&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>Das sind kleine Gl\u00e4ser, die an eine Schrotpatrone erinnern, gef\u00fcllt mit einer Auster und mit einem doppelten (4cl) Whisky-sour oder einer gut pikant gew\u00fcrzten, ebenfalls doppelten Bloody Mary.<\/p>\n<p>Der Longdrink wird gemixt, am besten kurz im Tiefk\u00fchlfach kalt gestellt, die Austern ge\u00f6ffnet und ohne das Meerwasser ins Glas gegeben. Als Garniture noch ein paar kleine W\u00fcrfel Staudensellerie hinein.<\/p>\n<p><a rel=\"attachment wp-att-2987\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/04\/12\/zum-aperitif-einen-shot_2986\/p1000730\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2987\" title=\"P1000730\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/04\/P1000730-540x405.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/04\/P1000730-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/04\/P1000730-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/04\/P1000730.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das sind kleine Gl\u00e4ser, die an eine Schrotpatrone erinnern, gef\u00fcllt mit einer Auster und mit einem doppelten (4cl) Whisky-sour oder einer gut pikant gew\u00fcrzten, ebenfalls doppelten Bloody Mary. 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