{"id":3212,"date":"2010-05-02T14:22:20","date_gmt":"2010-05-02T12:22:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=3212"},"modified":"2010-05-03T12:12:07","modified_gmt":"2010-05-03T10:12:07","slug":"griesnockerl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212","title":{"rendered":"Grie\u00dfnockerl"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-3213\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\/p1010233\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-3213\" title=\"P1010233\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233-540x405.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Man gebe 10 verschiedenen K\u00f6chen 50g Butter, 1 Ei und 100g Gries, und rauskommen tut nie das Gleiche.<br \/>\nEs sind immer die vermeintlich einfachen Rezepte, die schief gehen (k\u00f6nnen).<\/p>\n<p>Die Butter schaumig schlagen, das Ei dazu, Grie\u00df hinterher und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 25 Minuten den Grie\u00df quellen lassen und mit gehackter Petersilie verfeinern. Nun mit zwei L\u00f6ffeln und etwas Geschick sch\u00f6ne Nocken mit geraden Kanten abstechen, im leicht siedender Fleischbr\u00fche 20 Minuten garen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man gebe 10 verschiedenen K\u00f6chen 50g Butter, 1 Ei und 100g Gries, und rauskommen tut nie das Gleiche. Es sind immer die vermeintlich einfachen Rezepte, die schief gehen (k\u00f6nnen). Die Butter schaumig schlagen, das Ei dazu, Grie\u00df hinterher und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 25 Minuten den Grie\u00df quellen lassen und mit gehackter Petersilie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[750],"tags":[],"class_list":["post-3212","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Man gebe 10 verschiedenen K\u00f6chen 50g Butter, 1 Ei und 100g Gries, und rauskommen tut nie das Gleiche. Es sind immer die vermeintlich einfachen Rezepte, die schief gehen (k\u00f6nnen). Die Butter schaumig schlagen, das Ei dazu, Grie\u00df hinterher und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 25 Minuten den Grie\u00df quellen lassen und mit gehackter Petersilie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nachgesalzen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2010-05-02T12:22:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2010-05-03T10:12:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233-540x405.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Karl-Josef Fuchs\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschrieben von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Karl-Josef Fuchs\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\",\"name\":\"Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#website\"},\"datePublished\":\"2010-05-02T12:22:20+00:00\",\"dateModified\":\"2010-05-03T10:12:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/7ae9b66a0552216a7269a9b1a5cfefc6\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Grie\u00dfnockerl\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/\",\"name\":\"Nachgesalzen\",\"description\":\"Das Blog der K\u00f6che, Gastronomen und Gourmets\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/7ae9b66a0552216a7269a9b1a5cfefc6\",\"name\":\"Karl-Josef Fuchs\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c9710bab3152b4b1514161da5b8f7e311595fb8a80ea29b158fbffee83f89f4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c9710bab3152b4b1514161da5b8f7e311595fb8a80ea29b158fbffee83f89f4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Karl-Josef Fuchs\"},\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/author\/karl-josef-fuchs\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen","og_description":"Man gebe 10 verschiedenen K\u00f6chen 50g Butter, 1 Ei und 100g Gries, und rauskommen tut nie das Gleiche. Es sind immer die vermeintlich einfachen Rezepte, die schief gehen (k\u00f6nnen). Die Butter schaumig schlagen, das Ei dazu, Grie\u00df hinterher und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 25 Minuten den Grie\u00df quellen lassen und mit gehackter Petersilie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212","og_site_name":"Nachgesalzen","article_published_time":"2010-05-02T12:22:20+00:00","article_modified_time":"2010-05-03T10:12:07+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/05\/P1010233-540x405.jpg"}],"author":"Karl-Josef Fuchs","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschrieben von":"Karl-Josef Fuchs"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212","name":"Grie\u00dfnockerl - Nachgesalzen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#website"},"datePublished":"2010-05-02T12:22:20+00:00","dateModified":"2010-05-03T10:12:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/7ae9b66a0552216a7269a9b1a5cfefc6"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/05\/02\/griesnockerl_3212#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Grie\u00dfnockerl"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#website","url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/","name":"Nachgesalzen","description":"Das Blog der K\u00f6che, Gastronomen und Gourmets","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/7ae9b66a0552216a7269a9b1a5cfefc6","name":"Karl-Josef Fuchs","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c9710bab3152b4b1514161da5b8f7e311595fb8a80ea29b158fbffee83f89f4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c9710bab3152b4b1514161da5b8f7e311595fb8a80ea29b158fbffee83f89f4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Karl-Josef Fuchs"},"url":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/author\/karl-josef-fuchs"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3212\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}