Originalrezepten haftet oft ein Haut Go\u00fbt des Mangels an. Nichts gegen Ostpreu\u00dfen, auch in S\u00fcddeutschland war Creme Fra\u00eeche vor zwanzig Jahren noch eine Rarit\u00e4t. Bei aller Werktreue, ein bisschen davon in die Klopse-Sauce getan, das vertr\u00e4gt auch der eingefleischte Preu\u00dfe gern. Der Hinweis, da\u00df die Klopse in der Sauce gegart werden ist nat\u00fcrlich auch eine M\u00f6glichkeit, da geht dann der austretende Fleischsaft gleich in die gebundene Sauce \u00fcber. Tja, er M\u00f6glichkeiten gibt es viele. Das ist wie mit den schw\u00e4bischen Maultaschen, jede Omma hat hr alleing\u00fcltiges Rezept und das ist gut so.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Originalrezepten haftet oft ein Haut Go\u00fbt des Mangels an. Nichts gegen Ostpreu\u00dfen, auch in S\u00fcddeutschland war Creme Fra\u00eeche vor zwanzig Jahren noch eine Rarit\u00e4t. Bei aller Werktreue, ein bisschen davon in die Klopse-Sauce getan, das vertr\u00e4gt auch der eingefleischte Preu\u00dfe gern. Der Hinweis, da\u00df die Klopse in der Sauce gegart werden ist nat\u00fcrlich auch eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":75,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[744],"tags":[],"class_list":["post-35","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-konigsberger-klopse"],"yoast_head":"\n