Villa Louise, <\/a>und zweitens erleben wir hier so viele sch\u00f6ne Dinge in unmittelbarer Umgebung, und diese m\u00f6chte ich den „Nachgesalzen“-Lesern nicht vorenthalten, zumal ja Burgund gar nicht so weit weg ist…
\nUnd drittens trinke ich gerade ein Gl\u00e4sle „Pernand-Vergelesses 1er Cru, Les Fichots“…<\/p>\nDas C\u00f4te de Boeuf, das<\/strong> Hochrippenst\u00fcck vom Rind mit Knochen gebraten, haben wir in der „Auberge du C\u00f4teau“ in Villars-Fontaine, das ist oberhalb (westlich) von Nuits-St. Georges, super perfekt verspeist.<\/p>\nAm offenen Holzkohlengrill in der Gaststube bereitet der Chef das gute St\u00fcck zu, 1200g f\u00fcr 2 Personen!!!!!<\/p>\n
Dazu gibts einen Sc. Tartare, gr\u00fcnen Salat und dicke „Belgische“ Pommes, es ist eine Wucht, Geschmack vom Feuer und die Fleischqualit\u00e4t, saignant bestellt und bekommen. Spitze!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hoffentlich denken nicht alle: „Der erschl\u00e4gt uns mit seinen Reiseberichten“, aber erstens habe ich „WLAN“ (in Frankreich hei\u00dft es „WiFi“) auf der Terrasse der Villa Louise, und zweitens erleben wir hier so viele sch\u00f6ne Dinge in unmittelbarer Umgebung, und diese m\u00f6chte ich den „Nachgesalzen“-Lesern nicht vorenthalten, zumal ja Burgund gar nicht so weit weg ist… […]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[736,740,783,755],"tags":[],"class_list":["post-351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-burgund","category-fleisch","category-grillen","category-unterwegs"],"yoast_head":"\n
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