{"id":3570,"date":"2010-06-19T15:30:50","date_gmt":"2010-06-19T13:30:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=3570"},"modified":"2010-06-21T14:36:43","modified_gmt":"2010-06-21T12:36:43","slug":"eine-weisse-weste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/06\/19\/eine-weisse-weste_3570","title":{"rendered":"Eine wei\u00dfe Weste?"},"content":{"rendered":"<p>Ein Koch-Blog ist kein Mode-Blog, und doch kann ich nicht jede Mode aus der K\u00fcche heraus halten. Will ich ja vielleicht auch nicht.<br \/>\nV\u00f6llig \u00fcberraschend ist in meiner Umgebung eine Grundsatz-Debatte dar\u00fcber entstanden, welche Farbe die Jacke eine Kochs gef\u00e4lligst zu haben hat. Denn ich hab mich vor ein paar Monaten dazu entschlossen, schwarze Kochjacken zu tragen. Und meine K\u00fcchen-Mitarbeiter auch.<br \/>\nUnd schon ging\u00b4s los: Ungefragt kommen die Kommentare aus allen Ecken. \u201ew\u00fcrde ich nie anziehen\u201c, \u201echic\u201c, \u201eda sieht man gar keinen Dreck drauf\u201c, \u201eda sieht man sofort jeden Dreck drauf\u201c, &#8222;Whow, die will ich auch&#8220;\u2026<br \/>\nEiner meiner Freunde (der <a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/06\/19\/eine-weisse-weste_3570\/jurgi-1-von-1-2\" rel=\"attachment wp-att-3582\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-1-von-11-300x200.jpg\" alt=\"\" title=\"J\u00fcrgi  (1 von 1)\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3582\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-1-von-11-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-1-von-11-540x361.jpg 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/06\/19\/eine-weisse-weste_3570\/jurgi-und-gerd-1-von-1-5\" rel=\"attachment wp-att-3583\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-und-Gerd-1-von-14-300x200.jpg\" alt=\"\" title=\"mit Gerd in Stuttgart(1 von 1)\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3583\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-und-Gerd-1-von-14-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/J\u00fcrgi-und-Gerd-1-von-14-540x361.jpg 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>bloggt auch hier) hat mich gleich als Zen-Meister besp\u00f6ttelt, denn ich hatte eine lange schwarze Sch\u00fcrze zu meiner schwarzen Jacke an.<br \/>\nOb es der Moderator des Bordprogramms der MS Deutschland ist, der Animateur im Club Aldiana w\u00e4hrend der Koch-Show am Pool oder der Ansager beim Slalom-Wettbewerb der Sternek\u00f6che in Ischgl, alle h\u00e4ngen sie sich an meinem schwarzen Kittel auf, kaum einen l\u00e4sst er kalt.<br \/>\nNein, er ist keine Partei-Weste f\u00fcr bayerische Gastwirte. Ich hab mir angew\u00f6hnt, bei Fragen nach meinem Kittel zu antworten: Schwarz macht schlank. Damit sind alle zufrieden.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2010\/06\/19\/eine-weisse-weste_3570\/deckparty-ms-deutschland-1-von-1\" rel=\"attachment wp-att-3587\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/Deckparty-MS-Deutschland-1-von-1-200x300.jpg\" alt=\"\" title=\"Deckparty MS Deutschland (1 von 1)\" width=\"200\" height=\"300\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3587\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/Deckparty-MS-Deutschland-1-von-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2010\/06\/Deckparty-MS-Deutschland-1-von-1-361x540.jpg 361w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Koch-Blog ist kein Mode-Blog, und doch kann ich nicht jede Mode aus der K\u00fcche heraus halten. 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