{"id":4865,"date":"2011-01-21T12:10:53","date_gmt":"2011-01-21T11:10:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=4865"},"modified":"2011-01-21T12:16:19","modified_gmt":"2011-01-21T11:16:19","slug":"alemannisch-angerichtet-metzgede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2011\/01\/21\/alemannisch-angerichtet-metzgede_4865","title":{"rendered":"Alemannisch angerichtet: Metzgede"},"content":{"rendered":"<div id=\"_mcePaste\"><a rel=\"attachment wp-att-4867\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2011\/01\/21\/alemannisch-angerichtet-metzgede_4865\/hotel-spielweg-8250\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-4867\" title=\"Hotel Spielweg-8250\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2011\/01\/Hotel-Spielweg-8250-540x358.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"358\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2011\/01\/Hotel-Spielweg-8250-540x358.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2011\/01\/Hotel-Spielweg-8250-457x304.jpg 457w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2011\/01\/Hotel-Spielweg-8250-300x199.jpg 300w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2011\/01\/Hotel-Spielweg-8250.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<p>Es ist wieder <a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/category\/metzgede\" target=\"_blank\">Metzgede<\/a>-Zeit, und die Spielweg-K\u00f6che und der Metzgermeister Volker Durst von der <a href=\"http:\/\/www.durst-wurst.de\/wir-ueber-uns.html\" target=\"_blank\">Metzgerei Durst<\/a> haben sich folgende Speisenfolge ausgedacht:<\/p>\n<p><em>Gru\u00df aus der K\u00fcche: Bauernbrot mit Zwiebelmett<br \/>\nxxx<br \/>\nWintersalat mit \u201ePat\u00e9 de la Campagne\u201c nach Els\u00e4sser Rezept mit eingelegtem Gem\u00fcse, grober Senf<br \/>\nxxx<br \/>\nM\u00fcnstert\u00e4ler Wildschweinbratw\u00fcrstle mit \u201everlorenem Ei\u201c auf ger\u00e4ucherten Bouillonkartoffeln, geriebener Meerrettich<br \/>\nxxx<br \/>\nBlut- und Leberw\u00fcrstle mit Zwiebeln abgeschm\u00e4lzt, Sauerkraut und \u201eHerdepfelstock\u201c<\/em><\/p>\n<p>Im Spielweg von Freitag, 4. Februar bis Sonntag, 6. Februar f\u00fcr \u20ac 36,- pro Person, mittags und abends.<br \/>\nWir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um Reservierung &#8222;Metzgede&#8220; unter Tel. 07636-7090 oder per Mail: fuchs@spielweg.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist wieder Metzgede-Zeit, und die Spielweg-K\u00f6che und der Metzgermeister Volker Durst von der Metzgerei Durst haben sich folgende Speisenfolge ausgedacht: Gru\u00df aus der K\u00fcche: Bauernbrot mit Zwiebelmett xxx Wintersalat mit \u201ePat\u00e9 de la Campagne\u201c nach Els\u00e4sser Rezept mit eingelegtem Gem\u00fcse, grober Senf xxx M\u00fcnstert\u00e4ler Wildschweinbratw\u00fcrstle mit \u201everlorenem Ei\u201c auf ger\u00e4ucherten Bouillonkartoffeln, geriebener Meerrettich xxx [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,751],"tags":[],"class_list":["post-4865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-saisonales"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - 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