{"id":57,"date":"2005-12-29T13:43:12","date_gmt":"2005-12-29T12:43:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2005\/12\/29\/neujahrsbrezel_57"},"modified":"2005-12-29T13:43:12","modified_gmt":"2005-12-29T12:43:12","slug":"neujahrsbrezel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2005\/12\/29\/neujahrsbrezel_57","title":{"rendered":"Neujahrsbrezel"},"content":{"rendered":"<p>&#8222;Ein gutes neues Jahr &#8211; und eine Brezel so gro\u00df wie ein Scheunentor&#8220;<br \/>\nDieser Neujahrsgru\u00df, nat\u00fcrlich auf Alemannisch,( Ne guets neus&#8216; Johr un e Br\u00e4tschele wie a Schiiredor)  ist bei uns im M\u00fcnstertal weit verbreitet, und man schenkt sich gegenseitig Neujahrsbrezeln.<br \/>\nDies sind Hefeteigbrezeln mit kleinen Verzierungen in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen, je nachdem wie &#8222;wertvoll&#8220; der Beschenkte f\u00fcr einen ist.<br \/>\nWir haben in unserer Gaststube immer eine Brezel aufgeh\u00e4ngt, die dann nach ein paar Tagen leider nicht mehr verspeist werden kann, zu hart, und leider auch nicht f\u00fcr Br\u00f6sel geeignet ist, weil zu viel geraucht wird.<br \/>\n<img decoding=\"async\" id=\"image56\" alt=brezel.jpg src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2007\/03\/brezel-150x150.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Ein gutes neues Jahr &#8211; und eine Brezel so gro\u00df wie ein Scheunentor&#8220; Dieser Neujahrsgru\u00df, nat\u00fcrlich auf Alemannisch,( Ne guets neus&#8216; Johr un e Br\u00e4tschele wie a Schiiredor) ist bei uns im M\u00fcnstertal weit verbreitet, und man schenkt sich gegenseitig Neujahrsbrezeln. 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