{"id":62,"date":"2006-01-11T13:49:07","date_gmt":"2006-01-11T12:49:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2006\/01\/11\/metzgede-alemannisches-schlachtfest_62"},"modified":"2010-01-29T14:35:44","modified_gmt":"2010-01-29T13:35:44","slug":"metzgede-alemannisches-schlachtfest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2006\/01\/11\/metzgede-alemannisches-schlachtfest_62","title":{"rendered":"Metzgede 2006 &#8211; Alemannisches Schlachtfest"},"content":{"rendered":"<p>Am letzten Januarwochenende 27. &#8211; 29. findet im Spielweg die traditionelle Metzgede statt. Unser Hausmetzgermeister Martin Harter aus Zell am Harmersbach fertigt f\u00fcr uns die K\u00f6stlichkeiten vom Schwein, wie Leberwurst, Blutwurst, Kesselfleisch und Wildschweinbratw\u00fcrstle. Aus der  Spielweg K\u00fcche kommen:  Wildpat\u00e9, S\u00fclzen, Leberkn\u00f6del und die feinen Milzschnitten f\u00fcr die Suppe, hier die Speisenfolge:<\/p>\n<p>L\u00f6wenzahn-Feldsalat mit Pat\u00e9, S\u00fclze und Wildschweinbratw\u00fcrstle<br \/>\n***<br \/>\nDoppelte Kraftbr\u00fche mit Leberkn\u00f6del und Milzschnitten<br \/>\n***<br \/>\nabgeschm\u00e4lzte Blut-&#038; Leberw\u00fcrstle, Kesselfleisch mit Sauerkraut und Kartoffelp\u00fcree<\/p>\n<p>Das Ganze kostet \u20ac 30 pro Person, bitte unbedingt reservieren.<\/p>\n<p>Blog-Leser bekommen bei einem Besuch ein kleines Hirschleberpat\u00e9 Pr\u00e4sent!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"image63\" alt=meztgede.jpg src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2007\/03\/meztgede.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am letzten Januarwochenende 27. &#8211; 29. findet im Spielweg die traditionelle Metzgede statt. 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