{"id":659,"date":"2008-09-22T14:33:59","date_gmt":"2008-09-22T13:33:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2008\/09\/22\/happy-birthday_659"},"modified":"2008-09-22T14:33:59","modified_gmt":"2008-09-22T13:33:59","slug":"happy-birthday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2008\/09\/22\/happy-birthday_659","title":{"rendered":"Happy Birthday!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2008\/09\/kerzen-410.jpg\" title=\"kerzen-410.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2008\/09\/kerzen-410.jpg\" alt=\"kerzen-410.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Heute auf den Tag genau wird unser Weblog NACHGESALZEN 3 Jahre alt.<\/p>\n<p>Knapp 300 Berichte rund um das Thema K\u00dcCHE, \u00fcber Essen &amp; Trinken, Menschen &amp; Tiere, \u00fcber Genuss und Skandale sind hier bis jetzt zusammengekommen.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem viele tolle Rezepte und, nicht zu vergessen, viele anregende und hei\u00dfe Diskussionen mit unseren Lesern.<br \/>\nDANKE an \u201eMarion\u201c, an die \u201eBadnerin in Berlin\u201c und nat\u00fcrlich an \u201eKlaus\u201c stellvertretend f\u00fcr alle, die sich mit ihren Meinungen, Erfahrungen und Tipps an diesem Blog beteiligen.<\/p>\n<p>DANKE an alle Meisterk\u00f6che, die hier als Autoren mitwirken und mitgewirkt haben.<\/p>\n<p>Ein riesiges, besonderes DANKESCH\u00d6N an Karl-Josef Fuchs und Vincent Klink, die den Stil dieses Blogs vom 1. Tag an so herrlich gepr\u00e4gt haben und sich f\u00fcr NACHGESALZEN viel, sehr viel von ihrer knappen Zeit genommen haben, nehmen und hoffentlich auch weiterhin nehmen werden.<\/p>\n<p>Und hier noch einmal der aller-, allererste Eintrag vom 22. September 2005: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2005\/09\/22\/joghurt_16\">JOGHURT<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute auf den Tag genau wird unser Weblog NACHGESALZEN 3 Jahre alt. Knapp 300 Berichte rund um das Thema K\u00dcCHE, \u00fcber Essen &amp; Trinken, Menschen &amp; Tiere, \u00fcber Genuss und Skandale sind hier bis jetzt zusammengekommen. Au\u00dferdem viele tolle Rezepte und, nicht zu vergessen, viele anregende und hei\u00dfe Diskussionen mit unseren Lesern. 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