{"id":6846,"date":"2013-03-07T00:34:17","date_gmt":"2013-03-06T23:34:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?p=6846"},"modified":"2013-03-07T00:46:34","modified_gmt":"2013-03-06T23:46:34","slug":"2-tauberzeller-genieserspaziergang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846","title":{"rendered":"2. Tauberzeller Genie\u00dferspaziergang"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/outback\" rel=\"attachment wp-att-6844\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Outb\u00e4ck.jpg\" alt=\"Outb\u00e4ck\" width=\"180\" height=\"270\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6844\" \/><\/a>35 Marktst\u00e4nde mit engagierten Beschickern, strahlender Sonnenschein und eine gute Idee: recht viel mehr hat es nicht gebraucht um am vergangenen Sonntag aus dem Weinort <a href=\"http:\/\/www.tauberzell.de\/\">Tauberzell<\/a> ein El Dorado f\u00fcr Genie\u00dfer zu machen.<br \/>\nSchon im vergangenen Jahr, bei der Auftakt-Veranstaltung, war zu erkennen, dass sich immer mehr Menschen f\u00fcr sauber erzeugte Lebensmittel aus der Region interessieren. Manch Verbraucher hat es ja bei allem guten Willen nicht leicht sich in seinem gelebten Alltag mit denjenigen Lebensmitteln zu versorgen, die er sich w\u00fcnscht. Die Erzeuger von Ziegenk\u00e4se, Rosenmarmelade, Quittensaft &amp; Co sind in abgelegenen D\u00f6rfern zuhause, jeder in einem anderen. Vor lauter Arbeit kommt die gute eigene Vermarktung oftmals zu kurz, manch einem reicht es nicht einmal zu einem Auftritt im Internet. Dabei sind es doch Leute, die wirklich im Wortsinne hinter ihren Erzeugnissen stehen, die eigentlich Anerkennung und Aufmerksamkeit durch den Schwei\u00df und die Hingabe verdienen, die sie in ihre Arbeit setzen. Es sind diejenigen, die einen 20 Euro-Schein f\u00fcr 3 kg gute Ware mit schwieligen H\u00e4nden und fast versch\u00e4mten Blick annehmen.<a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/dr-dr-hc-rudolf-hahn\" rel=\"attachment wp-att-6837\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Dr.-Dr.-hc-Rudolf-Hahn.jpg\" alt=\"Dr. Dr. hc Rudolf Hahn\" width=\"180\" height=\"202\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6837\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/brodwurscht\" rel=\"attachment wp-att-6841\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Brodw\u00fcrscht.jpg\" alt=\"Brodw\u00fcrscht\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6841\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Brodw\u00fcrscht.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Brodw\u00fcrscht-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Brodw\u00fcrscht-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/meerrettich-2\" rel=\"attachment wp-att-6843\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Meerrettich.jpg\" alt=\"Meerrettich\" width=\"180\" height=\"330\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6843\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Meerrettich.jpg 180w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Meerrettich-165x304.jpg 165w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Meerrettich-163x300.jpg 163w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/geifertshofer-kase\" rel=\"attachment wp-att-6848\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Geifertsh\u00f6fer-K\u00e4se.jpg\" alt=\"Geifertsh\u00f6fer K\u00e4se\" width=\"180\" height=\"265\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6848\" \/><\/a><br \/>\nDie Vereinigung <a href=\"www.slowfood.de\">Slowfood<\/a> setzt sich seit Jahren daf\u00fcr ein, dass diese flei\u00dfigen Menschen sich neue Absatzm\u00e4rkte erschlie\u00dfen k\u00f6nnen und f\u00fchrt bei jeder Gelegenheit Hersteller und Kunden zusammen. <a href=\"http:\/\/www.landhaus-zum-falken.de\/\">Lars Zwick<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.hotel-laurentius.de\/\">J\u00fcrgen Koch<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.villamittermeier.de\/\">ich<\/a> sind F\u00f6rdermitglieder von Slowfood und zusammen mit <a href=\"http:\/\/www.hilf-scheinfeld.de\/startseite.html\">Peter Grethle<\/a>r konnten wir nun den 2.Tauberzeller Genie\u00dferspaziergang organisieren. Die Marktbeschicker sind langj\u00e4hrige Lieferanten unserer Restaurants und so machen wir auf diesem Weg unsere G\u00e4ste zu deren direkten Kunden.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/showkuche\" rel=\"attachment wp-att-6840\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Showk\u00fcche.jpg\" alt=\"Showk\u00fcche\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6840\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Showk\u00fcche.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Showk\u00fcche-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Showk\u00fcche-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/jeffrey-mit-bandelbratwurst\" rel=\"attachment wp-att-6838\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Jeffrey-mit-B\u00e4ndelbratwurst.jpg\" alt=\"Jeffrey mit B\u00e4ndelbratwurst\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6838\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Jeffrey-mit-B\u00e4ndelbratwurst.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Jeffrey-mit-B\u00e4ndelbratwurst-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/Jeffrey-mit-B\u00e4ndelbratwurst-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/jurgi-mit-frankenol\" rel=\"attachment wp-att-6839\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/J\u00fcrgi-mit-Franken\u00f6l.jpg\" alt=\"J\u00fcrgi mit Franken\u00f6l\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6839\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/J\u00fcrgi-mit-Franken\u00f6l.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/J\u00fcrgi-mit-Franken\u00f6l-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/J\u00fcrgi-mit-Franken\u00f6l-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/rosenerzeugnisse\" rel=\"attachment wp-att-6849\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/?attachment_id=6854\" rel=\"attachment wp-att-6854\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/H\u00e4ndler.jpg\" alt=\"H\u00e4ndler\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6854\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/H\u00e4ndler.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/H\u00e4ndler-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/H\u00e4ndler-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><br \/>\nDie Resonanz auf diese Veranstaltung war \u00fcberw\u00e4ltigend, weit mehr als 2000 Besucher (doppelt so viele wie im letzten Jahr) haben auf den zu Parkpl\u00e4tzen ausgewiesenen Feldern ihre Fahrzeuge geparkt, die Freiwillige Feuerwehr hat den Verkehr geregelt und flei\u00dfige Dorfbewohner haben dazu geholfen, dass alle Abl\u00e4ufe wie geplant funktioniert haben. Bereits am fr\u00fchen Nachmittag waren die ersten St\u00e4nde ausverkauft. B\u00e4cker, Metzger, Imker, Brenner, Winzer, Fischr\u00e4ucherer und viele andere waren in regem Gespr\u00e4ch und Handel mit ihrer Kundschaft. Buntes Markttreiben, ein Flanieren von Scheune zu Scheune, w\u00e4hrschafte Produkte in den Auslagen, vollgepackte Einkaufst\u00fcten und zufriedene Gesichter auf beiden Seiten des Tresens waren unser gerechter Lohn.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/2013\/03\/07\/2-tauberzeller-genieserspaziergang_6846\/auch-den-kleinen-schmeckt%c2%b4s\" rel=\"attachment wp-att-6842\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/auch-den-Kleinen-schmeckt\u00b4s.jpg\" alt=\"auch den Kleinen schmeckt\u00b4s\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6842\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/auch-den-Kleinen-schmeckt\u00b4s.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/auch-den-Kleinen-schmeckt\u00b4s-540x303.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/nachgesalzen\/files\/2013\/03\/auch-den-Kleinen-schmeckt\u00b4s-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>35 Marktst\u00e4nde mit engagierten Beschickern, strahlender Sonnenschein und eine gute Idee: recht viel mehr hat es nicht gebraucht um am vergangenen Sonntag aus dem Weinort Tauberzell ein El Dorado f\u00fcr Genie\u00dfer zu machen. 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