{"id":1190,"date":"2016-03-01T11:48:13","date_gmt":"2016-03-01T10:48:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/radikale-ansichten\/?p=1190"},"modified":"2016-03-01T11:52:56","modified_gmt":"2016-03-01T10:52:56","slug":"schwein-oder-nicht-schwein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/radikale-ansichten\/2016\/03\/01\/schwein-oder-nicht-schwein\/","title":{"rendered":"Schwein oder nicht Schwein"},"content":{"rendered":"<p>Den &#8222;<a href=\"http:\/\/t.ln-online.de\/Nachrichten\/Norddeutschland\/Schweinefleisch-Pflicht-in-oeffentlichen-Kantinen\">L\u00fcbecker Nachrichten<\/a>&#8220; von Montag ist zu entnehmen: Die CDU-Fraktion im Schleswig-Holsteinischen Landtag sorgt sich, weil es in den Kantinen des Landes anscheinend immer seltener Gerichte mit Schweinefleisch gibt. Erleichterung soll ein Antrag bringen, den die Konservativen im Landesparlament einbringen wollen. Dem Bericht zufolge hei\u00dft es darin:\u00a0\u201eDie Landesregierung wird aufgefordert, sich daf\u00fcr einzusetzen, dass insbesondere Schweinefleisch auch weiterhin im Nahrungsmittelangebot sowohl \u00f6ffentlicher Kantinen als auch in Kitas und Schulen erhalten bleibt.&#8220;<\/p>\n<p>Es ist aufschlussreich, wie dieser Einsatz f\u00fcr das Schweinefleisch begr\u00fcndet wird. Zum einen\u00a0bef\u00f6rdere Schweinefleisch eine\u00a0\u201egesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung\u201c, steht da. Zum zweiten\u00a0geht es der CDU um nicht weniger als unsere Grundwerte:\u00a0\u201eToleranz bedeutet in einer pluralistischen Gesellschaft auch die Anerkennung und Duldung anderer Esskulturen und Lebensweisen\u201c,\u00a0hei\u00dft es dem Bericht zufolge in dem Antrag n\u00e4mlich weiter.<\/p>\n<p>Die L\u00fcbecker Nachrichten erg\u00e4nzen, dass der CDU-Landwirtschaftsexperte Heiner Rickers, offenbar die treibende Kraft hinter dem Antrag, die sinkende Pr\u00e4senz von Schweinefleisch in den \u00f6ffentlich K\u00fcchen vor allem auf den\u00a0zunehmenden Einfluss von Vegetariern, Veganern und Muslimen zur\u00fcckf\u00fchrt.\u00a0In einer Berufsschulkantine in Itzehoe, so Rickers, seien sogar Mettbr\u00f6tchen aus dem Angebot verschwunden. Und CDU-Fraktionschef Daniel G\u00fcnther wei\u00df zu berichten, dass er und seine Leute\u00a0aus jedem Wahlkreis von mindestens einer Kita geh\u00f6rt h\u00e4tten, die aus R\u00fccksicht auf muslimische Kinder\u00a0auf Schweinefleischhaltige Angebote verzichte.<\/p>\n<p>Es gilt hier fairerweise zu erg\u00e4nzen, dass es der CDU-Fraktion fern liegt, einen &#8222;Pork-Day&#8220; einzurichten oder Muslime zu zwingen, Schwein zu essen. Auch das berichten die &#8222;L\u00fcbecker Nachrichten&#8220; gewissenhaft.<\/p>\n<p>Ich bin selbst Norddeutscher, und zwar\u00a0aus Niedersachsen. Ich wei\u00df, wie identit\u00e4tsstiftend der Verzehr\u00a0von\u00a0Schweinefleisch sein kann. <em>Hier wird die Sau geschlacht&#8216;, hier wird die Wurst gemacht: <\/em>Das singt man auch am S\u00fcdhang des Teutoburger Waldes.<\/p>\n<p>Allerdings wei\u00df ich auch, wie wichtig die Schweineindustrie als Arbeitgeber ist. Ich nehme an, das gilt f\u00fcr Schleswig-Holstein fast im selben Ma\u00dfe.<\/p>\n<p>K\u00f6nnte es also sein, dass es bei dem Vorsto\u00df der CDU-Fraktion nicht ausschlie\u00dflich\u00a0um hehre Werte wie Ern\u00e4hrungsausgewogenheit und Toleranz geht, sondern auch um schn\u00f6den Zaster? Und dass dieser Grund nicht aufgef\u00fchrt wird? Denn nat\u00fcrlich kostet es Umsatz und Absatz, wenn Kantinen, die ja Gro\u00dfabnehmer sind, immer weniger Schwein verarbeiten.<\/p>\n<p>Ja, ich vermute sogar: Das haut mehr rein als das Gef\u00fchl, fremd im eigenen Land zu sein, weil es f\u00fcr die Drittkl\u00e4ssler kein Kassler gibt oder Berufssch\u00fcler ihr Mettbr\u00f6tchen von zuhause mitbringen m\u00fcssen.<\/p>\n<p>Ich bin nat\u00fcrlich keineswegs f\u00fcr ein Verbot von Schweinefleisch, verstehen Sie mich nicht falsch. Ich glaube nur nicht, dass ein Teil der deutschen Kultur oder der Identit\u00e4tskern des Abendlandes bedroht sind, wenn der Markt auf sinkende Nachfrage reagiert.<\/p>\n<p>Aber das ist nat\u00fcrlich nur so ein Gedanke, und dies hier nur ein kleines Blog.<\/p>\n<p>Seien Sie trotzdem versichert: An dem Tag, an dem man in Deutschland Schweinefleisch nur noch unter der Ladentheke bekommt, bin ich der Erste, der dagegen auf die Stra\u00dfe geht!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den &#8222;L\u00fcbecker Nachrichten&#8220; von Montag ist zu entnehmen: Die CDU-Fraktion im Schleswig-Holsteinischen Landtag sorgt sich, weil es in den Kantinen des Landes anscheinend immer seltener Gerichte mit Schweinefleisch gibt. Erleichterung soll ein Antrag bringen, den die Konservativen im Landesparlament einbringen wollen. 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