Sie haben Sehnsucht nach „Magic Asia“ – dann tauchen Sie ein in die Welt der REZEPTOR-FIX Fertiggerichte! Sie haben oft keine, oder nur wenig Zeit zum Kochen, m\u00f6chten aber nicht auf leckere und abwechslungsreiche Gerichte verzichten? Dann probieren Sie doch eines der leckeren Trockenfertiggerichte von REZEPTOR-FIX. Diese lassen sich schnell und einfach zubereiten und \u00fcberzeugen durch hohe Qualit\u00e4t, authentische Rezepturen und hervorragenden Geschmack. Trockenfertiggerichte k\u00f6nnen schnell und einfach in Topf oder Pfanne zubereitet werden. Beutelinhalt in Wasser einr\u00fchren, kurz kochen und schon kann der Genuss beginnen!
\nF\u00fcr 4 Kontrabassisten:
\n300 g asiatische Eiernudeln
\n250 g H\u00e4hnchenbrustfilet
\n1 EL Wolkenohrpilze (Mu-Err)
\n1 M\u00f6hre
\n1 Stange Lauch
\n100 g Sojasprossen
\n1 Zwiebel
\n1 Daumengro\u00dfes St\u00fcck Ingwer
\n1 Knoblauchzehe
\n1 TL Speisest\u00e4rke
\n1 EL Sesam\u00f6l
\n6 EL neutrales \u00d6l
\n3 EL Sojasauce
\n2 EL Sherry
\n5 EL H\u00fchnerbr\u00fche (Instant)
\n1 TL Zucker
\nPfeffer, Salz
\n2 Pfannen<\/p>\n
Die Pilze mit kochendem Wasser aufgie\u00dfen und 30 Minuten einweichen lassen. Die Nudeln solange in Salzwasser nach Packungsanleitung fast gar kochen, abgie\u00dfen, 1 EL Sesam\u00f6l unterheben und zugedeckt parken.<\/p>\n
H\u00e4hnchen in Gabelgerechte Streifen schneiden, mit 1 TL Speisest\u00e4rke einreiben und ziehen lassen (dadurch bekommt man die authentische Knusprizit\u00e4t.)
\nJetzt das Gem\u00fcse kleinschneiden: Den Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und atomisieren, also feinst hacken. Die Zwiebel und M\u00f6hre sch\u00e4len, das Runde halbieren und dann feine Ringe schneiden, das L\u00e4ngliche in streichholzd\u00fcnne Streifen. Den Lauch waschen und in ganze schmale Ringe schneiden. Sojasprossen waschen und die ekligen aussortieren. Pilze abtropfen lassen und auch in feine Streifen schneiden.<\/p>\n
In einer ausreichend gro\u00dfen Pfanne 2 EL neutrales \u00d6l mittelstark erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln r\u00fchrend anbraten. Dann die Hitze hochfahren und das Fleisch mitreingeben, knusprig anbraten. Eventuell noch einige Tropfen \u00d6l dr\u00fcbertr\u00e4ufeln und den ganzen Rest nacheinander dazu. Da alles recht d\u00fcnn geschnitten wurde, ist auch alles sehr schnell fertig, einfach ab und zu mal in der Pfanne r\u00fchren, damit jedes Teil bestenfalls mal den Topfboden kontaktiert hat.<\/p>\n
Mit Sojasauce, Sherry und Br\u00fche abl\u00f6schen, zuckern, pfeffern, einmal nochmal aufkochen lassen und auf einer Herdplatte mit niedrigster Stufe warmstellen. In einer hei\u00dfen Pfanne das restliche \u00d6l auf mittlerer Stufe erhitzen und die Nudeln vorsichtig wendend knusprig braten. Dann den Inhalt der ersten Pfanne reinleeren, alles umr\u00fchren, nochmal kurz stark erhitzen und sofort essen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sie haben Sehnsucht nach „Magic Asia“ – dann tauchen Sie ein in die Welt der REZEPTOR-FIX Fertiggerichte! Sie haben oft keine, oder nur wenig Zeit zum Kochen, m\u00f6chten aber nicht auf leckere und abwechslungsreiche Gerichte verzichten? Dann probieren Sie doch eines der leckeren Trockenfertiggerichte von REZEPTOR-FIX.<\/p>\n","protected":false},"author":200,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[823],"tags":[740,790,799],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fast-food-in-gut","tag-fleisch","tag-klassiker","tag-preiswert"],"yoast_head":"\n