{"id":1010,"date":"2015-01-16T09:47:52","date_gmt":"2015-01-16T08:47:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/?p=1010"},"modified":"2015-03-20T17:12:30","modified_gmt":"2015-03-20T16:12:30","slug":"ei-pochieren-live-aus-dem-kochtopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2015\/01\/16\/ei-pochieren-live-aus-dem-kochtopf\/","title":{"rendered":"Live aus dem Kochtopf"},"content":{"rendered":"<p>Eine GoPro hat ein Ei beim Pochieren gefilmt \u2013 im Kochtopf<\/p>\n\n<div class=\"embed-wrapper embed-wrapper--blocked js-embed-consent\" data-method=\"iframe\">\n<script class=\"raw__source\" type=\"text\/template\"><iframe loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" height=\"332\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/bBEgVADlqps\" width=\"580\"><\/iframe><\/script>\n<div class=\"embed-wrapper__inner\">\n<div class=\"embed-wrapper__text\">\n<h3>Empfohlener redaktioneller Inhalt<\/h3>\n<p data-replace=\"no\">An dieser Stelle finden Sie externen Inhalt, der den Artikel erg\u00e4nzt. 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Beim Pochieren des Eies sehen wir, wie das Eiwei\u00df aus durchsichtigem Zustand langsam wei\u00df wird und sich fester um das Eigelb legt.<\/p>\n<p>Ein Wunder, dass die Kamera dabei nicht zerst\u00f6rt wurde, sondern die Kocheinlage tats\u00e4chlich (trotz nachtr\u00e4glicher kurzer Betriebsst\u00f6rung) \u00fcberlebte und das Gefilmte gesichert werden konnte.<\/p>\n<p><em>Weitere Teilchen finden Sie <a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/\">hier<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine GoPro hat ein Ei beim Pochieren gefilmt \u2013 im Kochtopf Empfohlener redaktioneller Inhalt An dieser Stelle finden Sie externen Inhalt, der den Artikel [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":513,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-1010","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-video"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ei pochieren: Live aus dem Kochtop<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Was passiert, wenn ein rohes Ei in kochendes Wasser eintaucht? 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