{"id":13932,"date":"2016-07-12T14:45:07","date_gmt":"2016-07-12T12:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/?p=13932"},"modified":"2016-07-12T14:45:07","modified_gmt":"2016-07-12T12:45:07","slug":"haendetrocknen-hygiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/","title":{"rendered":"Der erbitterte Streit um das hygienischste H\u00e4ndetrocknen"},"content":{"rendered":"

\"Der
Gro\u00dfbritanniens Ex-Premier David Cameron trocknet sich gern klassisch die H\u00e4nde. \u00a9 John Giles\/WPA Pool\/Getty Images<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Im Waschraum jedes Restaurants, jedes Kinos und jedes \u00f6ffentlichen Betriebes \u2013 immer wieder stellt sich dieselbe Frage: Womit trockne\u00a0ich\u00a0meine H\u00e4nde und welche Methode ist die hygienischste? Ein\u00a0Drucklufttrockner, ein Warmlufttrockner oder doch die\u00a0herk\u00f6mmlichen Papierhandt\u00fccher? Seit Jahren liefern sich die Hersteller einen harten Konkurrenzkampf mit diversen Studien, die den jeweils h\u00f6chsten Hygienestandard beweisen sollen. Doch die Standpunkte sind mit Vorsicht zu genie\u00dfen.<\/p>\n

Die Wissenschaftler Patrick Kimmitt und Keith Redway von\u00a0der Universit\u00e4t Westminster erhoben unl\u00e4ngst Daten f\u00fcr eine im Journal of Applied Microbiology<\/a>\u00a0<\/em>ver\u00f6ffentlichte Studie. Sie befassten sich mit der Hygiene eines Airblade-Drucklufttrockners des Marktf\u00fchrers Dyson im Vergleich zu Warmlufttrocknern und Papierhandt\u00fcchern.<\/p>\n

Einige Testpersonen tr\u00e4nkten ihre H\u00e4nde in eine Fl\u00fcssigkeit mit dem harmlosen MS2-Virus<\/a> und trockneten danach ihre H\u00e4nde auf allen drei Wegen. Ein 40 Zentimeter entfernt stehendes Ger\u00e4t ma\u00df danach die Anzahl der Keime und kam zu dem Ergebnis, dass beim Airblade 60-mal mehr Keime als beim Warmlufttrockner und sogar 1.300-mal mehr als bei Papiert\u00fcchern vorhanden waren. Das betroffene Unternehmen tat diesen Test als fehlerhaft und als „Panikmache“ der Papiert\u00fccherindustrie ab. Es h\u00e4tten angeblich nicht realit\u00e4tsgetreue Bedingungen geherrscht, und die H\u00e4nde der Probanden seien nicht gewaschen worden.<\/p>\n

Ein anderer Test namens Weitsprungwettbewerb zeigte, dass ein Drucklufttrockner Luft mit 600 km\/h ausst\u00f6\u00dft und somit Keime bis zu drei Meter weit im Raum verteilt, ein Warmlufttrockner hingegen 75 Zentimeter und Papierhandt\u00fccher 25 Zentimeter weit.\u00a0Etliche von der Papiert\u00fccherindustrie finanzierte Studien belegten einen h\u00f6heren Hygienestandard\u00a0als Lufttrockner. <\/span>Eine 2005 von der deutschen Zellindustrie in Auftrag gegebene Studie untersuchte die Bakterienanzahl nach dem Trocknen der H\u00e4nde. Bei Gebrauch von Papiert\u00fcchern waren 24 Prozent Bakterien vorhanden und bei dem Airblade 117 Prozent mehr.<\/p>\n

Dyson konterte viele solcher Studien mit eigenen Tests. Einer Untersuchung der britischen Royal Society for Public Health\u00a0zufolge waren 99,9 Prozent der Viren nach Gebrauch eines Airblade von den H\u00e4nden\u00a0verschwunden. Ein Experte erkl\u00e4rte 2014<\/a> und 2016 das angebliche Risiko von Papiertuchspendern in Videos. Laut der Universit\u00e4t Florida sei einer von f\u00fcnf Spendern leer, und nasse H\u00e4nde verbreiteten demnach bis zu 1.000-mal mehr Bakterien als trockene.<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=A10WTBBWy30<\/p>\n

Seine H\u00e4nde \u00fcberhaupt zu waschen \u2013 das ist das Wichtigste. Schlie\u00dflich sind 40 Prozent aller Infektionen Folge von Vernachl\u00e4ssigung des H\u00e4ndewaschens. Der\u00a0American Society for Microbiology\u00a0zufolge waschen nur\u00a075 Prozent der Frauen und 58 Prozent der M\u00e4nner<\/a> immer ihre H\u00e4nde. Was den richtigen Trockner betrifft, verlassen wir uns auf unseren Wissensredakteur Christoph Dr\u00f6sser<\/a>.<\/p>\n

Weitere Teilchen finden Sie hier<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Waschraum jedes Restaurants, jedes Kinos und jedes \u00f6ffentlichen Betriebes \u2013 immer wieder stellt sich dieselbe Frage: Womit trockne\u00a0ich\u00a0meine H\u00e4nde und welche Methode ist [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":650,"featured_media":13976,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14172,28],"tags":[],"class_list":["post-13932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bilder","category-video"],"yoast_head":"\nDer erbitterte Streit um das hygienischste H\u00e4ndetrocknen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Im Waschraum jedes Restaurants, jedes Kinos und jedes \u00f6ffentlichen Betriebes stellt sich die Frage: Welche Methode zum H\u00e4ndetrocknen ist die hygienischste?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Der erbitterte Streit um das hygienischste H\u00e4ndetrocknen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Im Waschraum jedes Restaurants, jedes Kinos und jedes \u00f6ffentlichen Betriebes stellt sich die Frage: Welche Methode zum H\u00e4ndetrocknen ist die hygienischste?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teilchen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-12T12:45:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/files\/2016\/07\/raw.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"562\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elouan Hey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/files\/2016\/07\/raw.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zeitonline\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zeitonline\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschrieben von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elouan Hey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/\",\"name\":\"Der erbitterte Streit um das hygienischste H\u00e4ndetrocknen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-07-12T12:45:07+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-12T12:45:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/#\/schema\/person\/4822717d1c14c3b8252e3559f3d7d681\"},\"description\":\"Im Waschraum jedes Restaurants, jedes Kinos und jedes \u00f6ffentlichen Betriebes stellt sich die Frage: Welche Methode zum H\u00e4ndetrocknen ist die hygienischste?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2016\/07\/12\/haendetrocknen-hygiene\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Der erbitterte Streit um das hygienischste H\u00e4ndetrocknen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/\",\"name\":\"Teilchen\",\"description\":\"Im Netz verstecken sich kleine Sch\u00e4tze - 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