{"id":15749,"date":"2017-01-10T17:34:36","date_gmt":"2017-01-10T16:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/?p=15749"},"modified":"2017-01-10T17:34:36","modified_gmt":"2017-01-10T16:34:36","slug":"orangen-schaelen-schale-saft-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2017\/01\/10\/orangen-schaelen-schale-saft-video\/","title":{"rendered":"Warum Orangen sch\u00e4len nicht ohne Kleckern geht"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"embed-wrapper embed-wrapper--blocked js-embed-consent\" data-method=\"embed\">\n<script class=\"raw__source\" type=\"text\/template\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Why there\u2019s no clean way to peel an orange\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/pzw60hcXGD4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/script>\n<div class=\"embed-wrapper__inner\">\n<div class=\"embed-wrapper__text\">\n<h3>Empfohlener redaktioneller Inhalt<\/h3>\n<p data-replace=\"no\">An dieser Stelle finden Sie externen Inhalt, der den Artikel erg\u00e4nzt. 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Wird auf diese Dr\u00fcsen Druck ausge\u00fcbt, rei\u00dft die dar\u00fcber liegende, sch\u00fctzende Haut und einige Tr\u00f6pfchen <a href=\"http:\/\/www.sciencemag.org\/news\/2017\/01\/video-reveals-why-there-s-no-clean-way-peel-orange?utm_campaign=news_daily_2017-01-06&amp;et_rid=60659881&amp;et_cid=1091229\" target=\"_blank\">entwickeln eine Geschwindigkeit von bis zu 10,5 Meter pro Sekunde, wie <em>Science<\/em> berichtet.<\/a> Das sei schneller als ein Insekt fliegen oder ein Regentropfen fallen k\u00f6nne.<\/p>\n<p>Mithilfe von speziellen Kameras haben die Forscher Bilder in Zeitlupe aufgenommen und beobachtet, dass die Tr\u00f6pfchen auf der Fl\u00e4che von weniger als einem Millimeter von null auf Hochgeschwindigkeit beschleunigen. Damit seien sie einer Beschleunigung ausgesetzt, die tausendmal so stark sei wie jene, die ein Astronaut beim Start einer Rakete in das All erlebt.<\/p>\n<p>In einem n\u00e4chsten Schritt wollen die Wissenschaftler herausfinden, warum genau die \u00e4therischen \u00d6le so schnell werden und in so viele einzelne Partikel zerfallen. L\u00f6sen sie diese Frage, k\u00f6nnten sie damit m\u00f6glicherweise auch Asthmapatienten helfen. Denn die Orange k\u00f6nnte als Vorbild f\u00fcr ein Notfallspray dienen, das sich einfacher inhalieren l\u00e4sst.<\/p>\n<p><em>Mehr Fundst\u00fccke aus dem Netz finden Sie im <a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/\" target=\"_blank\">Teilchen-Blog<\/a>. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empfohlener redaktioneller Inhalt An dieser Stelle finden Sie externen Inhalt, der den Artikel erg\u00e4nzt. 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