{"id":17283,"date":"2017-08-04T12:45:56","date_gmt":"2017-08-04T10:45:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/?p=17283"},"modified":"2017-08-04T13:10:01","modified_gmt":"2017-08-04T11:10:01","slug":"so-sehen-sie-wo-ihr-ei-herkommt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2017\/08\/04\/so-sehen-sie-wo-ihr-ei-herkommt\/","title":{"rendered":"So sehen Sie, wo Ihr Ei herkommt"},"content":{"rendered":"

\"So
Mit dem Rechner des Vereins KAT k\u00f6nnen Sie f\u00fcr jedes Ei die Herkunft checken. \u00a9 Screenshot: was-steht-auf-dem-ei.de<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Millionen Eier, belastet mit dem Gift Fipronil \u2013 die j\u00fcngsten F\u00e4lle zeigen es wieder: Wir wissen viel zu wenig \u00fcber die Lebensmittel, die wir jeden Tag zu uns nehmen. Dabei ist es gar nicht so aufw\u00e4ndig, mehr \u00fcber unser Essen zu erfahren. Zum Beispiel mit dem „Was-steht-auf-dem-Ei?“-Service des von der Wirtschaft initiierten Vereins f\u00fcr kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT). Der ist nicht nur in diesen Tagen n\u00fctzlich.<\/p>\n

Ist mein Ei bio? Stammt es aus K\u00e4fighaltung? Wenn Sie auf die Eier in Ihrem K\u00fchlschrank schauen, sehen Sie einen Code, der aus Zahlen und Buchstaben besteht \u2013 und das verr\u00e4t. Seit 2004 muss auf jedem Ei, das in der EU verkauft wird, ein Stempel mit so einem Code stehen. Aus ihm lassen sich die Haltungsform der Henne ablesen, das Herkunftsland sowie der Betrieb, aus dem das Ei stammt. Wer diesen Code auf der Website www.was-steht-auf-dem-ei.de<\/a> eingibt, erf\u00e4hrt all diese Fakten.<\/p>\n

Welche Eierchargen derzeit mit dem Insektizid Fipronil belastet sind, hat das Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz auf der Website lebensmittelwarnung.de<\/a> aufgef\u00fchrt. Die Liste wird laufend aktualisiert. Wer einige derartige Eier gegessen hat, muss allerdings keine Gesundheitssch\u00e4den f\u00fcrchten. Alle wichtigen Informationen, auch zu Auswirkungen auf die Gesundheit, haben die Kollegen unserer Wissenschaftsredaktion hier zusammengestellt<\/a>. Der eigentliche Skandal ist also nicht, dass Menschen wegen der Fipronil-Belastung krank werden k\u00f6nnten, sondern dass dieses giftige Mittel \u00fcberhaupt in den Legebetrieben verwendet wurde. Denn das ist illegal. Nach jetzigem Stand war es eine Straftat, die zu der Belastung der Eier f\u00fchrte.<\/p>\n

Inzwischen haben Superm\u00e4rkte wie Rewe und Lidl betroffene Chargen oder gleich alle niederl\u00e4ndischen Eier aus dem Sortiment genommen. Aldi Nord und Aldi S\u00fcd verkaufen vorsorglich gar keine Eier mehr.<\/a><\/p>\n