{"id":4419,"date":"2015-05-28T11:45:04","date_gmt":"2015-05-28T09:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/?p=4419"},"modified":"2015-05-28T12:27:01","modified_gmt":"2015-05-28T10:27:01","slug":"und-als-dessert-einen-suessen-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/teilchen\/2015\/05\/28\/und-als-dessert-einen-suessen-salat\/","title":{"rendered":"…und zum Dessert einen s\u00fc\u00dfen Salat"},"content":{"rendered":"

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\nSnickers-Salat. Foto: RoyalBroil\/WikiCommons CC BY-SA 3.0<\/a><\/p>\n

Sollten Sie am Wochenende G\u00e4ste bekommen, die zum Abendessen bleiben, stellen Sie als Dessert sicher gerne einen Obstsalat auf den Tisch. Oder ein Eis. Vielleicht backen Sie Schokokuchen und servieren Sahne dazu. Oder r\u00fchren schnell einen Pudding zusammen. Das ist, mit Verlaub, ziemlich langweilig. Denn wer echte Dessert-Kultur sucht, sollte nach Minnesota schauen.<\/p>\n

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In dem US-Bundesstaat kommen ziemlich abgefahrene Nachtisch-Salat-Variationen auf den Tisch, die auf der Website Atlasobscura<\/em> feins\u00e4uberlich aufgelistet werden<\/a>. Wie w\u00e4re es beispielsweise mit einem Snickers-Salat (den sehen Sie in dem Foto oben im Text)? Daf\u00fcr schneidet man lediglich ein paar Schokoriegel klein und mischt das Ganze mit kleinen Apfelst\u00fcckchen sowie Cool Whip, einer in den USA gel\u00e4ufigen pflanzlichen Ersatzsahne.<\/p>\n

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\nJell-O salad. Foto: Michael Lehet\/Flickr<\/a><\/p>\n

Die Alternative: ein „Watergate Salad“, bestehend aus Pistazien-Pudding, Cool Whip, eingelegter Ananas und Mini-Marshmallows. Oder der „Jell-O salad“ (Foto), der aus verschiedenen eingelegten Fr\u00fcchten, Mini-Marshmallows und G\u00f6tterspeise zusammenger\u00fchrt wird. Diese besonderen Dessert-Spezialit\u00e4ten findet man offenbar tats\u00e4chlich vor allem in diesem einen Bundesstaat.<\/p>\n

Laut Atlasobscura<\/em> k\u00f6nnte dies damit zu tun haben, dass Minnesota durch Einwanderer aus Skandinavien sowie Lutheraner gepr\u00e4gt ist. Und dort liebt man es demnach, eine Sch\u00fcssel auf den Tisch zu stellen, aus der sich jeder bedienen kann. Bei Veranstaltungen der Lutheraner muss ebenfalls eine gro\u00dfe Menge an Menschen satt werden. Und wie ginge das besser als mit Produkten, die einfach zu erhalten, s\u00e4ttigend und billig sind?<\/p>\n

Der klebrig-s\u00fc\u00dfe Mix hat seinen Ursprung also in Tradition und Pragmatismus. Wenn er jetzt auch noch schmeckt …<\/p>\n

Weitere Teilchen finden Sie hier<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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