Wenn ich zurzeit aus meinem Fenster schaue, macht mich der Anblick richtig wütend: Wo bis vor drei Jahren noch verschiedene Bauern Kartoffeln, Rüben oder Getreide anbauten und wir Hasen, Fasane und Rebhühner beobachten konnten, wächst nun Spargel, und zwar unter Folie.
Ein Bauer hat sämtliche Felder übernommen. Und ich frage mich: Müssen wirklich ganze Landstriche unter Folie verschwinden und die ganze Gegend so hässlich aussehen, nur damit wir Verbraucher ein, zwei Wochen früher an frischen Spargel kommen? Auch wenn dadurch Lebensräume für Tiere verloren gehen? Und welche ästhetischen und gesundheitlichen Folgen haben die abgedeckten Landstriche für uns Menschen? Eines weiß ich genau: Ich esse keinen unter Folie gewachsenen Spargel. Auch keine Erdbeeren oder sonstiges Obst und Gemüse!
Christel Sponagel-Goebel, Bickenbach